针对您提出的“买车写了女朋友名字，能否要回来”的问题，这确实是一个涉及法律与情感交织的复杂情况。下面，我将从法律角度为您详细分析这个问题。
首先，我们需要明确车辆所有权的归属。这主要取决于购车时的具体情况和双方之间的约定：
赠与行为的认定：
- 如果您全款购买了车辆，并明确表示是赠送给女朋友的，且车辆已经登记在她名下，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，这通常被视为对她的赠与。赠与完成后，车辆的所有权就转移给了她，您一般难以直接要回车辆。
婚前与婚后购买的差异：
- 如果车辆是在婚前购买的，且购车款完全由您支付，但登记在女朋友名下，那么该车应认定为她的婚前个人财产。
- 如果车辆是在婚后购买的，无论登记在谁名下，如果使用的是夫妻共同财产，那么车辆就属于夫妻共同财产。但如果使用的是她的婚前个人财产，则仍属她的个人财产。
接下来，我们分析要回车辆的可能性：
有明确约定借款购车：
- 如果您和女朋友之间有明确的借款购车约定，比如有借条、借款协议，或者聊天记录、通话录音等能证明借贷关系的证据，那么您有权要求她偿还购车款。如果协商无果，您可以通过法律途径追讨。
以结婚为目的的赠与：
- 如果您购车是以结婚为目的的赠与，但尚未结婚，那么这种赠与可以视为附条件的赠与。当结婚条件未成就时，您有权要求返还车辆或购车款。不过，法院在判决时会综合考量双方的恋爱情况、购车意图等因素。
- 如果已经结婚，那么车辆就成为夫妻共同财产，分割时需遵循夫妻共同财产分割规则。
单纯赠与：
- 如果您是无条件赠与，且车辆已经完成登记过户到她名下，那么车辆所有权已经转移，您难以通过法律途径强制要回。除非存在法定的可撤销赠与情形，比如她严重侵害了您的权益等。
最后，我给您一些法律建议与注意事项：
- 签订书面协议：为了避免未来的纠纷，我建议您在赠与行为发生时或之后，与女朋友签订书面协议，明确车辆权属及双方的权利义务。
- 保留证据：无论是借贷关系还是赠与关系，您都应该妥善保留相关证据，比如转账记录、聊天记录等，以便在必要时维护自己的权益。
- 咨询专业律师：在处理此类复杂问题时，我建议您咨询专业律师，获取更准确的法律指导和帮助。
综上所述，买车写了女朋友名字是否能要回来，确实取决于具体的法律情形和实际因素。在处理此类问题时，您应综合考虑购车时间、资金来源、双方约定以及是否存在法定撤销赠与的情形等因素，并依法行事。希望这些分析能对您有所帮助。