开车撞到外卖员的责任划分标准需根据具体事故情形确定，主要依据《道路交通安全法》及过错原则进行责任认定。以下分情况说明：

1. 外卖员无过错时
   若外卖员严格遵守交通规则（如按信号灯通行、未逆行、未超速等），而机动车驾驶员存在违规行为（如闯红灯、分心驾驶、未礼让行人等），则机动车驾驶员通常承担全部责任。例如：外卖员在绿灯时正常骑行，机动车驾驶员因看手机未注意而撞上，此时驾驶员需承担全部赔偿责任。

2. 双方均有过错时
   若外卖员存在一定过错（如未佩戴头盔、未在非机动车道行驶、超速等），而机动车驾驶员也有违规行为（如未保持安全距离、违规变道等），则责任按过错比例划分。例如：外卖员在机动车道逆行，驾驶员未观察路况导致碰撞，可能认定外卖员承担30%责任，驾驶员承担70%责任。

3. 外卖员存在重大过错时
   若外卖员存在故意或重大过失（如闯红灯、酒驾、追逐竞驶等），且该行为是事故主要原因，则外卖员可能承担主要或全部责任。例如：外卖员为赶时间闯红灯，与正常行驶的机动车相撞，此时外卖员可能承担主要责任。

补充说明：

• 责任划分需以交警出具的《交通事故责任认定书》为准，该文书是后续赔偿的法律依据。
  
• 若对认定结果有异议，可在收到认定书后3日内申请复核。
  
• 赔偿范围包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等，具体需根据责任比例分担。
  

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