结论：采矿用地经村、镇、土地规划局批准建的养殖场，其合法性需根据具体情况判断，可能属于合法审批，也可能构成非法占地。以下从不同角度进行分析：
一、合法审批的情况
符合土地利用总体规划：
- 若采矿用地在转为养殖场用途前，已依法办理了土地用途变更手续，且该变更符合当地的土地利用总体规划，同时获得了村、镇、土地规划局等相关部门的批准，那么该养殖场的建设属于合法审批。
- 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，土地用途变更需依法办理审批手续，且需符合土地利用总体规划。
符合农业设施用地政策：
- 若养殖场的建设符合农业设施用地的相关政策，如属于直接用于经营性养殖的畜禽舍及其相应附属设施用地，且已按照相关规定办理了用地手续，那么该养殖场的建设也属于合法审批。
- 政策依据：参考农业农村部、自然资源部关于设施农业用地管理的有关通知，明确规定了设施农业用地的范围、审批程序等。
二、非法占地的情况
未办理土地用途变更手续：
- 若采矿用地在转为养殖场用途前，未依法办理土地用途变更手续，即使获得了村、镇的批准，也可能因违反土地管理法规而构成非法占地。
- 法律后果：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，非法占地可能面临责令退还土地、限期拆除或没收地上建筑物、罚款等法律后果。
不符合土地利用总体规划或农业设施用地政策：
- 若养殖场的建设不符合土地利用总体规划或农业设施用地的相关政策，即使获得了相关部门的批准，也可能因违反规定而构成非法占地。
- 具体情形：例如，在禁止养殖的区域建设养殖场，或者养殖场的建设规模、布局等不符合相关规定。
三、建议与风险提示
核实审批手续：
- 在建设养殖场前，应仔细核实采矿用地是否已依法办理了土地用途变更手续，以及是否符合当地的土地利用总体规划和农业设施用地政策。
咨询相关部门：
- 在办理审批手续过程中，如有疑问或不确定之处，应及时咨询当地土地规划局、农业农村局等相关部门，以确保审批手续的合法性和有效性。
风险防范：
- 避免在未获得合法审批的情况下擅自建设养殖场，以免面临法律风险和经济损失。同时，应关注当地政策的变化，及时调整养殖场的建设和运营策略。
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