火车站出租车不打表乱收费的，根据情节轻重，处罚主要包括行政处罚和可能的刑事处罚。具体分析如下：

1. 行政处罚：

   • 罚款：根据《中华人民共和国价格法》和《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，出租车司机不按照规定使用计程计价设备、违规收费的，由县级以上地方人民政府出租汽车行政主管部门责令改正，并处以警告或者一定数额的罚款。具体罚款数额可能因地区而异，但通常会在法律规定的范围内进行裁量。
   • 暂扣或吊销从业资格证：对于情节严重的违规行为，如多次违规、拒不改正或造成恶劣影响的，出租汽车行政主管部门有权暂扣或吊销出租车司机的从业资格证，禁止其继续从事出租车运营活动。
   • 其他行政措施：除了罚款和暂扣/吊销从业资格证外，相关部门还可能采取其他行政措施，如责令停业整顿、公开曝光等，以维护市场秩序和消费者权益。

2. 刑事处罚（极端情况）：

   • 在极端情况下，如果出租车司机的乱收费行为构成了犯罪（如诈骗罪），那么他们可能会面临刑事处罚。这通常发生在司机通过欺诈手段故意多收费用，且数额较大的情况下。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

建议与提醒：

• 保留证据：如果您在火车站遇到出租车不打表乱收费的情况，请务必保留好相关证据，如乘车发票、录音录像等，以便后续维权。
• 及时投诉：您可以向当地的出租汽车行政主管部门或消费者协会进行投诉，说明情况并提供相关证据。相关部门会依法进行调查处理，并保护您的合法权益。
• 提高警惕：在乘坐出租车时，请务必要求司机打表计费，并注意观察计价器的运行情况。如发现异常，请及时提出异议并保留证据。

如果您在维权过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。