结论：物业费没有交，物业公司以此为由不给交水费，这种做法是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律层面分析
- 物业费与水费的关系
- 物业费是业主按照物业服务合同约定，向物业服务企业支付的费用，用于小区公共区域的维修、养护、管理，以及环境卫生和相关秩序的维护等。而水费是业主使用供水服务后应支付的费用，二者是不同性质的费用，分属不同的法律关系。
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这就明确禁止了物业公司以停水等手段来迫使业主缴纳物业费的行为。
- 物业公司的权利与义务
- 物业公司有按照物业服务合同约定提供服务的义务，同时也有收取物业费的权利。但当业主不交物业费时，物业公司应通过合法途径解决，如催告业主在合理期限内支付，合理期限届满仍不支付的，可以提起诉讼或者申请仲裁，而不是采取违法的停水措施。
实际案例角度
假设某小区业主小王因对物业公司的服务不满意，拒绝缴纳物业费。物业公司为了迫使小王缴费，擅自停止了对小王家的供水。小王因此生活受到极大影响，他可以向相关部门投诉物业公司的违法行为。相关部门会依据法律规定，责令物业公司恢复供水，并对物业公司进行相应的处罚。
业主应对建议
- 保留证据
- 如果遇到物业公司以停水等方式催交物业费，业主应保留好相关证据，如停水通知、与物业公司的沟通记录（包括录音、聊天记录等），以便后续维权。
- 沟通协商
- 业主可以先与物业公司进行沟通，说明自己不交物业费的原因（如果是物业公司服务不到位等问题），要求物业公司整改并恢复供水。同时，也可以提出合理的解决方案，如分期缴纳物业费等。
- 投诉举报
- 若沟通协商无果，业主可以向当地的房地产管理部门、物业主管部门等相关机构投诉物业公司的违法行为。这些部门会对投诉进行调查处理，维护业主的合法权益。
- 法律诉讼
- 在必要时，业主可以通过法律途径解决纠纷。可以向人民法院提起诉讼，要求物业公司恢复供水，并赔偿因停水给自己造成的损失。
物业公司正确做法
- 提升服务质量
- 物业公司应不断提升自身的服务质量，按照物业服务合同的约定，为业主提供优质、高效的服务。只有让业主满意，才能减少业主拒交物业费的情况发生。
- 合法催缴
- 当业主不交物业费时，物业公司应通过合法、合理的方式进行催缴。可以先向业主发出书面催缴通知，明确缴费期限和逾期不缴费的后果。如果业主仍然不缴费，可以通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁。
总之，物业费和水费是不同的费用，物业公司不能因为业主不交物业费就停止供水。业主在遇到这种情况时，要勇敢维护自己的合法权益，通过合法途径解决问题。如果你还有其他关于物业纠纷方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。