结论：针对您提出的“劳动合同签2500一个人，实际没有怎么办”的问题，这主要涉及到劳动合同的履行与工资支付问题。我将从法律角度为您详细分析，并提供相应的建议。
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者签订的劳动合同应当明确约定工资标准，并且用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果劳动合同中约定的工资与实际支付的工资不符，这可能构成违法行为。
二、可能的情况与应对策略
劳动合同约定明确，但实际未支付约定工资
- 情况分析：如果劳动合同中明确约定了工资标准为2500元，但用人单位实际支付的工资低于这个标准，那么用人单位的行为就违反了劳动合同的约定和法律规定。
- 应对策略：您可以首先与用人单位进行协商，要求其按照劳动合同的约定支付工资。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求支付相应的经济补偿。
劳动合同约定不明确或存在歧义
- 情况分析：如果劳动合同中关于工资的约定不明确或存在歧义，导致双方对工资标准产生争议，那么就需要根据实际情况和证据来判定。
- 应对策略：在这种情况下，您可以收集相关证据，如工资条、银行转账记录、同事证言等，以证明您的实际工资水平。然后，您可以与用人单位进行协商，或者申请劳动仲裁，由仲裁机构根据证据和法律规定来判定工资标准，并要求用人单位支付相应的工资。
用人单位以各种理由克扣工资
- 情况分析：有些用人单位可能会以各种理由克扣劳动者的工资，如以绩效不达标、违反公司规定等为由。然而，这些理由必须合法且合理，否则就构成违法行为。
- 应对策略：如果用人单位无正当理由克扣您的工资，您可以首先要求其提供克扣工资的合法依据。如果用人单位无法提供，或者提供的依据不合法、不合理，那么您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付被克扣的工资，并可能要求支付相应的赔偿金。
三、法律建议与风险提示
- 保留证据：在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。您应当妥善保管劳动合同、工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录等证据，以备不时之需。
- 及时维权：如果您发现用人单位存在违法行为，应当及时采取措施维护自己的合法权益。不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
- 咨询专业律师：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理复杂的劳动纠纷时，建议您咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的权益。
如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。