针对您提出的“专职消防员旷工怎么处罚”的问题，这实际上涉及到了劳动纪律和规章制度在特定职业（如专职消防员）中的应用。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“专职消防员旷工”的具体处罚，但我们可以依据一般的劳动法和企业管理原则来进行分析。
首先，无论是专职消防员还是其他职业的员工，旷工都是违反劳动纪律的行为。对于旷工的处罚，通常会在企业的规章制度或员工手册中明确规定。这些规定可能包括：
警告或口头警告：对于初次旷工或情节较轻的旷工行为，企业可能会给予警告或口头警告，以提醒员工注意并改正。
罚款或扣减工资：根据旷工的天数或情节严重程度，企业可能会对员工进行罚款或扣减相应天数的工资。
书面警告或记过：对于多次旷工或情节较为严重的旷工行为，企业可能会给予书面警告或记过处分，并记录在员工的个人档案中。
解除劳动合同：在旷工行为严重到违反企业规章制度中的“严重违反劳动纪律”条款时，企业有权解除与员工的劳动合同。
对于专职消防员这一特殊职业，由于其工作的特殊性和重要性，企业（或相关管理部门）可能会制定更为严格的规章制度来规范员工的行为。因此，在处理专职消防员旷工问题时，除了依据一般的劳动法原则外，还需要参考其所在单位或行业的具体规章制度。
具体操作建议：
查阅规章制度：首先，应查阅专职消防员所在单位或行业的规章制度，了解其中关于旷工的具体规定和处罚措施。
调查核实情况：在确认旷工事实后，应进行详细的调查核实，包括旷工的原因、天数、情节严重程度等，以便做出合理的处罚决定。
依法依规处理：根据调查核实的结果和规章制度的规定，依法依规对旷工的专职消防员进行处罚。如果旷工行为严重到违反法律法规或规章制度中的“严重违反劳动纪律”条款，应考虑解除劳动合同。
记录与归档：无论处罚结果如何，都应将旷工事实、调查核实情况、处罚决定等记录在员工的个人档案中，以备后续参考。
总之，对于专职消防员旷工的处罚问题，应依据其所在单位或行业的具体规章制度以及一般的劳动法原则来进行分析和处理。在处理过程中，应确保依法依规、公平公正，并注重记录和归档工作。