结论前置：能否起诉追回对方离婚后购买的新车，需分情况讨论，关键在于该购车款是否属于夫妻共同财产且未依法分割，或对方是否存在转移、隐匿财产等不当行为。以下分情况详细说明：
若购车款来源于离婚时未分割的夫妻共同财产
根据《民法典》第1062条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产（如工资、投资收益等）原则上为共同财产。若离婚时未对这部分财产进行分割，或分割时存在遗漏，则离婚后一方用该财产购买车辆，另一方有权要求重新分割。
操作建议：需收集证据证明购车款来源于共同财产（如银行流水显示资金来源于婚姻期间账户），并向法院提起“离婚后财产纠纷”之诉，要求分割车辆或对应价款。
若对方存在转移、隐匿夫妻共同财产的行为
根据《民法典》第1092条，离婚时一方隐藏、转移、变卖、毁损夫妻共同财产，或伪造债务企图侵占另一方财产的，离婚后另一方发现上述行为的，可以向法院提起诉讼，请求再次分割夫妻共同财产，且该方可以少分或不分。
操作建议：需证明对方在离婚前或离婚过程中存在恶意转移财产的行为（如突然大额取现、转账至他人账户等），且购车行为与转移行为存在关联性。若证据充分，可主张对方少分或不分车辆对应财产。
若购车款为对方个人财产（如离婚后个人收入、婚前财产转化等）
若对方用离婚后的个人收入、婚前财产或已明确分割给其个人的财产购买车辆，则该车辆属于其个人财产，另一方无权追回。
例外情形：若离婚协议或判决中明确限制对方在一定期限内不得处置特定财产（如约定“双方名下车辆不得擅自变卖”），但对方违反约定购车，则可能构成违约，需根据协议内容追究责任（如赔偿损失），但通常不直接涉及车辆所有权追回。
温馨提示：法律程序需以证据为基础，建议先通过合法途径收集银行流水、购车合同、离婚协议等关键证据，再根据具体情况选择诉讼策略。若需进一步分析，可向我提供更多细节（如离婚时间、财产分割情况、购车资金来源等），我会为您制定更具体的方案。