结论：分公司负责人个人收取的定金总公司是否要退，需分情况讨论，主要取决于分公司负责人的行为性质、是否构成表见代理以及总公司的追认情况等因素。以下为具体分析：
分公司负责人以分公司名义收取定金，且行为构成表见代理
- 表见代理的认定：表见代理是指行为人虽无代理权，但因被代理人的行为造成了足以使善意相对人相信其有代理权的表象，而与善意相对人进行的、由本人承担法律后果的代理行为。在分公司负责人以分公司名义收取定金的情况下，如果其持有分公司的授权文件、印章等，或者长期以分公司名义从事业务活动，使相对方有理由相信其有收取定金的代理权，那么就可能构成表见代理。
- 总公司的责任：一旦构成表见代理，该行为在法律上视为分公司的行为，而分公司不具有法人资格，其民事责任由总公司承担。因此，如果因合同无法履行等原因需要退还定金，总公司应当承担退还责任。例如，分公司负责人以分公司名义与客户签订了买卖合同，并收取了定金，但后来分公司因故无法履行合同，此时客户有权要求总公司退还定金。
分公司负责人以个人名义收取定金，或行为不构成表见代理
- 个人名义收取定金：如果分公司负责人明确以个人名义收取定金，且没有表明其代表分公司，那么该行为应视为其个人行为，与总公司无关。在这种情况下，如果需要退还定金，应由分公司负责人个人承担退还责任，总公司无需退还。
- 不构成表见代理的情况：即使分公司负责人以分公司名义收取定金，但如果相对方明知其没有代理权，或者因分公司负责人的行为不足以使相对方相信其有代理权，那么就不构成表见代理。此时，如果分公司负责人没有将定金交付给总公司，或者总公司没有追认该行为，那么总公司无需承担退还定金的责任，应由分公司负责人个人承担。例如，分公司负责人私自以分公司名义与客户签订合同并收取定金，但客户在签订合同时就知道其没有得到分公司的授权，此时如果合同无法履行，客户要求退还定金时，总公司可以拒绝承担退还责任。
总公司追认分公司负责人的行为
- 追认的效力：如果分公司负责人收取定金的行为原本没有得到总公司的授权，但事后总公司对该行为进行了追认，那么该行为在法律上就视为得到了总公司的授权，其法律后果由总公司承担。因此，在这种情况下，如果需要退还定金，总公司应当承担退还责任。
- 追认的形式：总公司的追认可以是明示的，也可以是默示的。明示的追认是指总公司明确表示同意分公司负责人的行为；默示的追认是指总公司通过其行为表明同意分公司负责人的行为，例如接受分公司负责人收取的定金，并按照合同约定履行部分或全部义务等。