结论前置：老小区没有物业却收卫生费是否合理，需分情况讨论。若卫生费收取主体合法、费用标准合理且程序公开透明，则收取卫生费是合理的；反之，则可能不合理。以下从多个角度进行详细分析：
一、收取卫生费的合法性基础
法律依据：
- 根据《物业管理条例》及相关地方性法规，虽然老小区可能未引入专业物业服务企业，但社区环境卫生仍需维护。在此情况下，社区居民委员会、街道办事处或环卫部门等可能成为卫生服务的提供者或组织者，并有权收取卫生费。
- 例如，部分地方性法规可能明确规定，无物业小区的卫生费由社区居委会或街道办事处负责收取，用于支付垃圾清运、公共区域清洁等费用。
合同关系：
- 在没有物业的情况下，业主与卫生服务提供者之间可能形成事实上的服务合同关系。业主享受了卫生服务，就有义务支付相应的费用。
二、卫生费收取的合理性判断
收取主体合法性：
- 卫生费的收取主体应当是合法授权的机构或组织，如社区居委会、街道办事处或环卫部门等。若由未经授权的机构或个人收取，则可能构成非法收费。
费用标准合理性：
- 卫生费的收取标准应当合理，能够覆盖实际发生的卫生服务成本。费用标准通常应由业主大会或业主委员会与卫生服务提供者协商确定，并报相关部门备案。
- 若费用标准过高或过低，都可能引发争议。过高可能加重业主负担，过低则可能无法保障卫生服务质量。
程序公开透明性：
- 卫生费的收取程序应当公开透明，包括费用标准的制定、收取方式、使用情况等。业主有权了解卫生费的收支情况，并对不合理之处提出质疑。
- 若收取程序不公开透明，业主有权拒绝支付，并可向相关部门投诉举报。
三、业主的权益与应对措施
权益保障：
- 业主有权了解卫生费的收取依据、标准和使用情况。若对卫生费收取有异议，可向社区居委会、街道办事处或环卫部门等提出质疑，并要求其提供合理解释。
- 业主还有权参与卫生费标准的制定和监督使用情况，确保费用合理使用。
应对措施：
- 若业主认为卫生费收取不合理，可先与收取主体进行沟通协商，寻求妥善解决方案。
- 若沟通无果，业主可向相关部门投诉举报，如城管部门、物价部门等。
- 在极端情况下，业主还可通过法律途径维护自身权益，如提起民事诉讼等。
四、实际案例与操作建议
实际案例：
- 某老小区因未引入物业，社区居委会负责组织垃圾清运和公共区域清洁工作，并代收卫生费。费用标准经业主大会讨论通过，并报相关部门备案。业主对卫生费收取无异议，小区环境卫生得到保障。
操作建议：
- 对于老小区而言，建议成立业主大会或业主委员会，积极参与卫生费标准的制定和监督使用情况。
- 同时，加强与社区居委会、街道办事处或环卫部门等沟通协作，共同维护小区环境卫生。
总结：老小区没有物业却收卫生费是否合理，需根据收取主体合法性、费用标准合理性以及程序公开透明性等因素进行综合判断。业主应积极参与相关决策过程，共同维护小区的环境卫生。若对卫生费收取有异议，可及时与收取主体沟通协商或向相关部门投诉举报。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。