关于公司福利年假不休是否可以折现的问题，这主要取决于年假的性质以及相关法律法规的规定。首先，我们需要明确的是，这里讨论的主要是法定年假的相关情况，因为公司福利年假的具体规定可能因公司政策而异，但通常会参考法定年假的处理方式。
法定年假未休在一定条件下是可以折现的，具体分为以下几种情况：
单位原因未安排休假：
- 根据《职工带薪年休假条例》第五条，如果单位因为工作需要不能安排职工休年休假，并且经过职工本人同意，那么可以不安排休假。对于职工应休未休的年休假天数，单位需要按照职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。这里的日工资收入计算方式是企业等单位按职工本人月工资除以月计薪天数（21.75天）来计算。例如，如果某企业职工月工资为6000元，有5天年休假未休，那么单位应支付的年休假工资报酬大约为4138元（具体计算可能因四舍五入略有差异）。
离职时未休完年假：
- 根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十二条，当用人单位与职工解除或者终止劳动合同时，如果当年度未安排职工休满应休年休假天数，单位需要按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数，并支付相应的未休年休假工资报酬。折算方法是：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数－当年度已安排年休假天数。例如，如果某职工工作6个月后离职，全年应享5天年休假，离职前未休，那么应休未休年休假天数大约为2.5天，但单位只需支付2天的未休年休假工资，因为不足1整天的部分不支付。
然而，也有不可以折现的情况：
- 职工个人原因不休年假：
- 同样依据《职工带薪年休假条例》第五条，如果年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，但一般不跨年度安排。如果是因为职工本人原因书面提出不休年休假，那么用人单位只需支付其正常工作期间的工资收入，无需额外支付300%的年休假工资报酬。
注意事项：
- 在计算未休年休假工资报酬时，应确保使用的月工资数据已剔除加班工资，以避免计算错误。
- 离职时未休年休假天数的折算结果若包含小数部分，应按照“不足1整天不支付”的原则处理。
- 如果职工因个人原因不愿休年休假，务必向单位提交书面申请，以作为日后避免额外支付年休假工资的依据。
综上所述，公司福利年假（通常参考法定年假处理）未休是否可以折现，取决于年假未休的原因以及相关法律法规的规定。在实际操作中，应严格按照相关法律法规执行，以确保双方权益得到妥善保障。如果公司有特定的福利年假政策，那么还需要参考公司的具体规定来处理。