结论：被告人不还钱，债权人不能直接起诉被告的委托诉讼代理人，而应当直接起诉被告人本人。不过，在诉讼过程中，债权人可以委托合适的诉讼代理人来代表自己进行诉讼活动。
详细解释与法律建议：
诉讼对象的选择：
- 在债务债权纠纷中，如果被告人不履行还款义务，债权人应当直接起诉被告人本人，而不是其委托诉讼代理人。因为诉讼的核心是解决债权人与被告人之间的债务问题，委托诉讼代理人只是代表被告人参与诉讼过程，并非债务关系的直接当事人。
诉讼代理人的选择与委托：
- 尽管不能直接起诉委托诉讼代理人，但债权人在诉讼过程中有权委托合适的诉讼代理人来代表自己进行诉讼。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，诉讼代理人可以是律师、基层法律服务工作者，也可以是当事人的近亲属或工作人员，还可以是当事人所在社区、单位以及有关社会团体推荐的公民。
- 委托程序：债权人需要与受托人签订授权委托书，明确委托事项和代理权限。授权委托书应当载明委托人及受托人的基本信息、委托事项、代理权限以及签署日期等。
- 代理权限：代理权限可以分为特别授权和一般授权。特别授权包括代为承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解，提起反诉或者上诉等重大诉讼行为；一般授权则仅限于一些程序性的诉讼行为，如参与庭审、提交证据等。
诉讼准备与提交：
- 证据收集：债权人需要准备充分的证据材料来证明借贷关系的存在以及欠款的事实。这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录等。
- 起诉状撰写：起诉状应当写明原被告信息、明确的诉讼请求以及事实理由。内容要清晰、准确，避免模糊或歧义。
- 提交材料：将起诉状和相关证据材料提交给有管辖权的法院。通常，被告住所地或合同履行地的基层人民法院是合适的选择。
诉讼过程与后续：
- 参与诉讼：诉讼代理人需严格遵循法定程序，积极配合法院的各项工作，包括按时参加庭审、提交相关材料等。同时，债权人也应与诉讼代理人保持良好的沟通，提供必要的支持和协助。
- 强制执行：如果胜诉后对方仍不履行还款义务，债权人可以申请强制执行，通过法律手段强制对方履行还款责任。
特殊情况与风险提示：
- 在某些情况下，即使委托了诉讼代理人，债权人本人也可能需要参与诉讼，例如法院认为有必要要求当事人本人到庭说明情况等。
- 选择诉讼代理人时，应确保其具备必要的法律知识、诉讼经验和良好的职业道德。优先考虑具有法律专业背景的律师或法律工作者，以降低诉讼风险。
- 明确委托权限，避免权限不明导致的法律风险和纠纷。在授权委托书中，务必清晰、准确地界定受托人的代理权限。
总结与建议：
面对被告人不还钱的情况，债权人应当直接起诉被告人本人，并可以委托合适的诉讼代理人来代表自己进行诉讼活动。在选择诉讼代理人、准备起诉材料以及参与诉讼过程中，都应严格遵守法律规定和程序要求，以确保诉讼的合法性和有效性。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。