针对您提出的“买了房交不起房贷能否解除合同以及该怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同法和实际操作层面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、能否解除合同
能否解除购房合同，主要取决于贷款无法办理的原因以及购房合同中的相关约定。
合同约定：
- 如果购房合同中明确规定了因购房者无法获得银行贷款而导致合同无法继续履行的，购房者有权解除合同，那么您可以按照合同约定行使解除权。
- 若合同中没有明确规定或约定不明确，则需依据相关法律法规和实际情况来判断。
贷款无法办理的原因：
- 因购房者个人原因：如信用记录不良、收入证明不足等，导致贷款无法办理，这通常被视为购房者的违约行为。在此情况下，您可能无权单方面解除合同，而需要承担违约责任，包括支付违约金或赔偿卖方的损失。
- 因卖家或银行原因：如卖家未提供必要的协助、银行政策调整等，导致贷款无法办理，您有权要求解除合同，并要求卖家退还已支付的房款及相应利息或定金。
- 因不可归责于双方当事人的事由：如政府政策变化、自然灾害等不可抗力因素，导致贷款无法办理，且双方均无过错，您也可以要求解除合同。在此情况下，卖家应将收受的购房款本金及其利息或者定金返还给您。
二、实际操作建议
查看合同约定：
- 首先，您应仔细查看购房合同中关于贷款办理及合同解除的条款，了解双方在贷款无法办理时的权利和义务。
与卖家协商：
- 如果贷款确实无法办理，您应及时与卖家沟通，说明情况，并尝试协商解决方案。双方可以就合同解除、退款事宜进行协商，并达成书面协议以确认解除合同的效力。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者您对合同条款、法律法规有疑问，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供法律建议和诉讼代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
保留证据：
- 在整个过程中，您应妥善保管与购房合同、贷款申请相关的所有文件和资料，以备不时之需。这些证据可能在后续的协商或诉讼中起到关键作用。
三、注意事项
- 及时沟通：发现自己无法办理贷款后，应及时与卖家沟通，以便双方能够尽快协商解决方案，避免损失扩大。
- 了解政策：关注政府及银行的贷款政策变化，以便及时调整自己的购房和贷款计划。
- 谨慎签约：在签订购房合同前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于贷款办理和合同解除的部分，确保自己能够理解和接受。
综上所述，买了房交不起房贷能否解除合同，取决于多种因素。建议您在遇到此类问题时，首先查看合同约定，然后与卖家协商，并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。