贷款办不下来是否可以解除合同，需视合同约定及具体情形而定，一般有以下两种情况：

1. 合同中有明确约定贷款失败可解除合同的条款
   若双方在合同中明确约定“若因买方（或借款方）原因导致贷款未获批，合同自动解除或买方有权单方解除合同”，则贷款办不下来时，买方（或借款方）可直接依据该条款主张解除合同。此时需注意：

   • 条款需明确“贷款失败”的具体情形（如征信问题、收入不足等）；
     
   • 解除权行使需符合合同约定的程序（如书面通知、期限限制等）；
     
   • 若合同同时约定了违约金或定金罚则，需按约定处理。

2. 合同未约定贷款失败条款，需根据法定情形判断
   若合同未对贷款失败作出约定，则需结合《民法典》中关于合同解除的规定分析：

   • 因不可归责于双方的事由导致合同目的无法实现：若贷款失败系因政策调整（如限购、限贷）、银行额度紧张等客观原因，且双方均无过错，此时合同可能因“履行不能”而解除，但需以“合同目的无法实现”为前提（如购房合同中，买方无法支付房款导致卖方无法收款）。
     
   • 因一方过错导致贷款失败：若贷款失败系因买方（或借款方）自身原因（如隐瞒征信问题、提供虚假材料等），则卖方（或出借方）有权要求买方继续履行合同或承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等），此时买方无权单方解除合同。
     
   • 协商一致解除：无论何种原因，双方均可通过协商一致解除合同，并就已履行部分（如定金、已付房款）的返还或补偿达成协议。

实务建议：

• 签订合同时，建议明确约定贷款失败的处理方式（如解除权行使条件、违约责任等），避免纠纷；
  
• 贷款失败后，应及时与对方沟通，保留相关证据（如银行拒贷通知、政策文件等）；
  
• 若需解除合同，建议通过书面形式通知对方，并明确解除依据及后续处理方案。
  

如有具体合同条款或案件细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您详细分析。