刚签的贷款合同在一定条件下是可以解除的，具体可分为以下几种情况：

1. 双方协商一致解除
   根据《民法典》第五百六十二条，若贷款机构与借款人协商一致，可随时解除合同。例如，借款人因资金周转问题提出提前还款并终止合同，贷款机构同意后，双方可签署解除协议。

2. 法定解除权触发
   若合同履行过程中出现法定情形，任何一方可单方解除合同：

   • 贷款机构违约：如未按约定发放贷款、擅自变更合同条款（如提高利率），借款人可依据《民法典》第五百六十三条主张解除，并要求赔偿损失。
     
   • 借款人违约：若借款人提供虚假资料、恶意转移资产逃避还款，贷款机构可解除合同并要求提前清偿债务。
     
   • 不可抗力：如自然灾害、政策调整导致合同无法履行（如贷款用途因政策被禁止），双方均可解除合同且不承担违约责任。

3. 合同约定解除条件成就
   若合同中明确约定了解除条件（如借款人逾期还款达一定天数），当条件满足时，守约方有权解除合同。例如，合同约定“连续3期未还款，贷款机构有权单方解约”，此时贷款机构可依约行使权利。

操作建议：

• 协商解除：优先与贷款机构沟通，明确解除意愿及责任分担（如是否支付违约金），并留存书面协议。
  
• 法定解除：收集对方违约证据（如未放款通知、利率变更记录），通过律师函或诉讼主张权利。
  
• 注意期限：若合同约定了解除权行使期限（如“违约后30日内未主张则权利消灭”），需在期限内行动。

风险提示：

• 解除合同不免除已发生债务的清偿责任，借款人仍需偿还已发放贷款及利息。
  
• 若解除被认定无效（如无合法理由），可能需承担违约责任（如支付剩余利息、违约金）。

如有具体合同条款或纠纷细节，可进一步向我说明，我会结合实际情况分析解除的可行性及风险。