关于“二审拿出通知工会通知有效吗”这一问题，首先需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十三条的规定，用人单位在单方解除劳动合同时，应当事先将理由通知工会。这一规定旨在保障工会的知情权和对用人单位解除劳动合同行为的监督权。

现在，我们结合您提供的参考信息来具体分析这个问题：

1. 法律要求的明确性：

   • 劳动合同法明确规定了解除劳动合同前需要通知工会的程序。这表明，通知工会是用人单位在解除劳动合同时必须履行的一项法定义务。

2. 未通知工会的法律后果：

   • 如果用人单位未将解除理由告知工会，这一行为虽然存在不当之处，但并不必然导致解除劳动合同的行为违法。关键在于劳动者是否具有劳动合同法规定的用人单位可以解除劳动的情形。
   • 如果劳动者确实存在可以解除劳动的情形（如严重违反公司规章制度、不能胜任工作等），那么用人单位即使未通知工会，其解除劳动合同的行为也可能被视为合法。

3. 具体案例的分析：

   • 在您提供的第一个案例中，邹伟信因上班时间与他人打架斗殴，违反了公司的劳动纪律和规章制度，佳纳公司因此解除与其的劳动合同。尽管佳纳公司在解除劳动合同时未通知工会，但由于邹伟信的行为构成了用人单位可以解除劳动合同的情形，因此法院认为佳纳公司的行为合法。
   • 在第二个案例中，新疆沙湾某乳业有限责任公司以张某已达退休年龄为由单方解除劳动合同，且未事先通知工会。法院因此判定该公司违反劳动法相关规定，需支付经济赔偿金。这个案例表明，当用人单位未履行通知工会的程序，且不存在可以解除劳动合同的法定情形时，其解除劳动合同的行为可能被视为违法。

综上所述，二审时拿出通知工会的通知是否有效，取决于多个因素的综合考量。如果用人单位在解除劳动合同前已经履行了通知工会的程序，那么这一通知自然是有效的。如果未履行通知程序，但劳动者存在可以解除劳动合同的情形，那么用人单位的行为可能仍然被视为合法。然而，如果未履行通知程序且不存在可以解除劳动合同的情形，那么用人单位的行为可能被视为违法，并需承担相应的法律责任。因此，在具体情况下，需要综合考虑劳动合同法的规定、用人单位的行为以及劳动者的具体情况来做出判断。