将金锁阳添加到食品中的处罚需根据具体情形判断，主要涉及行政处罚与刑事处罚两种类型，以下分情况说明：

1. 行政处罚情形
   若金锁阳被认定为普通食品原料但未按规定申报新食品原料，或作为地方特色食品未纳入地方标准，可能面临《食品安全法》第一百二十四条的处罚：
   

• 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，处5万-10万元罚款；
  
• 货值金额1万元以上的，处货值金额10倍-20倍罚款；
  
• 情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
  关键点：需证明金锁阳属于”普通食品原料”但未履行法定程序，或违反地方特色食品管理规范。

1. 刑事处罚情形
   若金锁阳被认定为药品或有毒有害非食品原料，可能触犯《刑法》第一百四十三条/一百四十四条：
   

• 生产、销售不符合安全标准的食品罪：若金锁阳导致食品不符合安全标准，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，处3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；
  
• 生产、销售有毒、有害食品罪：若金锁阳被认定为”有毒、有害的非食品原料”，处5年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处5-10年有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
  关键点：需证明金锁阳的”药品属性”或”有毒有害性”，以及与危害结果的因果关系。

1. 特殊情形说明
   若金锁阳作为传统既是食品又是中药材的物质（即”药食同源”物质），但未纳入《既是食品又是药品的物品名单》，需经国务院卫生行政部门会同食品安全监督管理部门评估后公布方可使用。未经评估擅自使用的，可能同时触犯行政与刑事责任。

实务建议：

1. 立即核查金锁阳的来源及添加依据，确认是否属于药食同源物质；
   
2. 停止生产销售相关产品，主动召回已上市产品；
   
3. 委托专业机构检测产品安全性，评估法律风险；
   
4. 咨询专业律师制定应对方案，避免行政处罚升级为刑事责任。
   

提示：食品添加物的合法性判断需结合物质属性、使用目的、添加量等多维度因素，建议提供具体产品信息进一步分析。