核心结论：混凝土降价后，之前签订的合同价格是否调整以及如何调整，需根据合同约定、法律规定及双方协商情况综合确定，具体如下：

1. 合同有明确约定时，按约定处理
   若合同中已明确约定价格调整条款（如“遇原材料价格波动超过一定比例时，双方按约定比例调整价格”），则直接依据合同条款执行。此时，价格调整的触发条件、计算方式、调整时间等均以合同约定为准，双方需严格履行。例如，合同约定“混凝土主要原材料（水泥、砂石）价格波动超过±10%时，价格按实际成本差额调整”，则降价后若符合条件，买方有权要求按约定下调价格。

2. 合同无约定时，可协商调整或按法定原则处理

   • 协商调整：若合同未约定价格调整条款，但双方均同意调整价格，可通过签订补充协议明确新价格或调整规则。协商时需注意保留书面证据（如邮件、微信记录），避免口头约定引发纠纷。
     
   • 法定原则：若协商不成，需根据《民法典》相关规定处理：
     
     • 情势变更原则：若混凝土降价幅度过大（如超过市场正常波动范围），且继续履行原合同对一方明显不公平（如买方成本过高、卖方利润过低），受影响方可主张变更或解除合同。但需满足严格条件：降价非因一方过错、非商业风险、且不调整会导致利益严重失衡。法院或仲裁机构会综合判断降价原因、行业惯例等因素后决定是否调整。
       
     • 显失公平原则：若一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，迫使对方签订明显不公平的价格条款，受损害方可请求撤销合同或调整价格。但此情形需证明对方存在恶意或过错，实践中适用较少。

3. 特殊情形：固定总价合同与单价合同的区别

   • 固定总价合同：若合同明确约定“总价包干，不因市场价格波动调整”，则买方通常无权要求降价，除非符合情势变更或显失公平等法定情形。
     
   • 单价合同：若合同约定“按实际供应量结算，单价固定”，则降价通常不影响已履行部分的价格，但未履行部分可协商调整或按法定原则处理。

建议：

• 签订合同时，建议明确约定价格调整条款（如触发条件、计算方式、调整时间），减少后续纠纷。
  
• 价格波动时，及时与对方沟通，保留书面协商记录。
  
• 若协商不成，可委托律师评估是否符合法定调整条件，并制定应对策略。
  

如有具体合同条款或案例细节，可直接向我咨询，我会结合实际情况进一步分析。