在信息网络买卖合同中，若收货地与买受人户籍地不一致，管辖法院的确定需依据相关法律规定及具体情形来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、一般原则：合同履行地或被告住所地法院管辖

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条的规定：“因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。”在信息网络买卖合同中，若双方未对管辖法院作出特别约定，则通常由被告住所地（即卖方住所地）或合同履行地法院管辖。

二、合同履行地的确定

1. 有约定时：若合同中明确约定了合同履行地，则该约定地即为合同履行地，无论实际收货地是否与约定地一致。此时，合同履行地法院具有管辖权。

2. 无约定或约定不明时：

   • 以信息网络方式订立的买卖合同：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第二十条的规定：“以信息网络方式订立的买卖合同，通过信息网络交付标的的，以买受人住所地为合同履行地；通过其他方式交付标的的，收货地为合同履行地。合同对履行地有约定的，从其约定。”因此，在信息网络买卖合同中，若未约定合同履行地，且标的通过信息网络交付（如电子数据、虚拟商品等），则买受人住所地为合同履行地；若标的通过其他方式交付（如物流运输等），则收货地为合同履行地。
   • 举例说明：假设您在网上购买了一件商品，合同中未约定合同履行地，且商品是通过物流运输方式交付的。若收货地为您实际签收商品的地点，而非您的户籍地，则收货地即为合同履行地，该地法院具有管辖权。

三、特殊情形下的管辖确定

1. 双方约定管辖法院：若合同中明确约定了管辖法院，且该约定不违反级别管辖和专属管辖的规定，则应按照约定确定管辖法院。此时，无论收货地与买受人户籍地是否一致，均不影响约定管辖的效力。

2. 涉及消费者权益保护：在信息网络买卖合同中，若买方为消费者，且因商品质量问题或服务问题引发纠纷，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者也可以向其住所地或者居住地法院提起诉讼。但这一规定主要适用于消费者权益保护领域，且需满足一定条件（如经营者使用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品或提供服务）。

四、建议与风险提示

1. 明确约定管辖法院：为避免管辖争议，建议在合同中明确约定管辖法院，并确保该约定不违反法律规定。

2. 保留相关证据：在发生纠纷时，及时保留与合同履行相关的证据（如订单信息、物流信息、签收记录等），以便在诉讼中证明自己的主张。

3. 咨询专业律师：若对管辖法院的确定存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和帮助。

综上所述，信息网络买卖合同中收货地与买受人户籍地不一致时，管辖法院的确定需依据合同约定、合同履行地以及相关法律规定来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。