若工伤甲乙双方协调后乙方违约，甲方可通过协商、申请调解、提起仲裁或诉讼等途径解决，具体如下：

1. 再次协商：甲方可以首先尝试与乙方再次进行友好协商，明确指出乙方的违约行为，并要求乙方按照之前的协调结果履行义务。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系，如果乙方是因为某些误解或临时困难而违约，通过协商可能能够达成新的共识。
2. 申请调解：如果协商无果，甲方可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。调解组织会介入双方之间，帮助双方沟通，提出调解方案，促使双方达成和解。调解具有灵活性和高效性，且调解结果具有法律约束力（一旦双方签署调解协议，就应当履行）。
3. 提起仲裁：如果调解也未能解决问题，甲方可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。仲裁裁决具有法律效力，如果乙方不履行，甲方可以向人民法院申请强制执行。
4. 提起诉讼：在特定情况下（如仲裁裁决未被执行或双方对仲裁结果不满），甲方还可以选择向人民法院提起诉讼。法院会依法进行审理，并作出判决。判决同样具有法律效力，且如果乙方不履行，甲方可以申请强制执行。

在处理乙方违约问题时，甲方还需注意以下几点：

• 保留证据：甲方应妥善保留与乙方协调、违约及后续沟通的所有证据，如书面协议、聊天记录、邮件、录音等。这些证据在后续的协商、调解、仲裁或诉讼中都将起到关键作用。
• 了解法律程序：甲方应了解并熟悉相关的法律程序，包括调解、仲裁和诉讼的流程、时限等。这有助于甲方在处理问题时更加主动和有效。
• 寻求专业帮助：如果甲方对法律程序不熟悉或感到处理起来有困难，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见，协助甲方准备证据材料，并代表甲方参与调解、仲裁或诉讼。

最后强调，工伤问题涉及劳动者的切身利益，甲方在处理乙方违约问题时应保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。