在合伙干活且工钱平分的情况下，若一人受伤，责任的承担需根据具体情况及法律规定来确定，以下分情况说明：

1. 从事合伙事务时受伤

   • 共同承担原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合伙人在从事合伙事务过程中受伤产生的损失，在无特别约定时，应由全体合伙人共同分担。这是因为合伙的利润分配和亏损分担，有约定的按约定执行；无约定或约定不明的，由合伙人协商决定；协商不成的，按实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，平均分配、分担。所以，在从事合伙事务时受伤，全体合伙人需承担连带责任，合伙组织作为一个整体对损害承担责任。
   • 过错责任原则：若受伤是因某个合伙人存在故意或重大过失导致，比如违反安全操作规程，该合伙人应承担主要责任，需承担较大比例的责任。
   • 赔偿项目：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

2. 非从事合伙事务时受伤

   • 责任归属：若合伙人非在从事合伙事务时受伤，比如是在私人时间或处理个人事务时受伤，责任通常由肇事者或受伤合伙人自己承担，合伙组织和其他合伙人通常不承担责任。

3. 存在第三人侵权的情况

   • 侵权第三人责任：如因第三方侵权行为（如车辆碰撞）导致合伙人受伤，侵权的第三方应承担赔偿责任。合伙人可以个人名义或代表合伙组织向侵权方主张赔偿。
   • 合伙组织的补偿责任：在第三人侵权的情况下，虽然主要责任在侵权方，但根据具体情况，合伙组织或其他合伙人也可能需要给予受伤合伙人适当的补偿，尤其是在合伙组织或合伙人存在一定过错或疏忽的情况下。

4. 工伤认定的情况

   • 工伤赔偿责任：若合伙揽活属于符合工伤认定范围内的经营活动，且满足工伤认定的其他条件，受伤合伙人可申请工伤认定。被认定为工伤后，按工伤保险规定获得赔偿；若合伙组织未缴纳工伤保险，则需按工伤保险待遇项目和标准支付费用。

建议：

• 签订详细的合伙协议：合伙人之间应签订详细的合伙协议，明确风险承担、责任划分等事项，以避免纠纷。
• 及时寻求法律帮助：在面临此类情况时，及时向我咨询以获取准确的法律意见，确保权益得到妥善保护。

举例说明： 假设甲、乙、丙三人合伙揽活，约定工钱平分。在搬运货物过程中，因乙违反安全操作规程，导致甲受伤。在此情况下，乙应承担主要责任，甲和丙作为其他合伙人，在无特别约定时，也需承担一定的分担责任。若甲是在非工作时间或处理个人事务时受伤，则责任通常由甲自己或肇事者承担。若甲受伤是由第三方车辆违规驾驶导致，则甲可直接向第三方主张侵权损害赔偿。

总结：合伙干活中一方受伤的责任承担问题复杂多样，需根据具体情况及法律规定来判断。在处理此类问题时，应综合考虑过错责任原则、无过错责任原则的豁免情况、个人之间劳务关系的特殊规定，以及合伙协议的约定。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答。