结论概述：单位要求员工代收农民工工资时，员工可能承担的责任主要包括民事责任、行政责任，在特定情况下还可能涉及刑事责任。具体责任取决于员工的行为性质、后果以及是否存在过错等因素。以下是对这些责任的详细分析：

1. 民事责任：

   • 代收行为的法律性质：员工代收工资，本质上是一种委托代理行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。因此，如果员工在代收过程中存在过错（如挪用、侵占工资等），导致农民工工资未能及时、足额发放，员工可能需要承担赔偿责任。
   • 赔偿责任的范围：员工需赔偿因代收行为不当给农民工造成的损失，包括但不限于工资本金、利息以及因追讨工资而产生的合理费用（如交通费、诉讼费等）。

2. 行政责任：

   • 违反劳动法规的责任：如果单位要求员工代收工资的行为违反了劳动法律法规（如未按时足额支付工资等），且员工在此过程中起到了协助或默许的作用，员工可能因违反劳动法规而受到行政处罚，尽管这种处罚通常针对单位，但员工若存在过错也可能受到牵连。不过，更常见的是单位直接承担行政责任，如被劳动行政部门责令限期支付工资、加付赔偿金等。
   • 税务违规责任：如果代收工资过程中涉及税务问题（如未依法代扣代缴个人所得税等），员工若作为直接责任人员，可能因税务违规而受到税务机关的处罚，包括罚款、滞纳金等。

3. 刑事责任：

   • 挪用资金罪：如果员工利用代收工资的便利，将农民工工资挪作他用，数额较大且超过三个月未还，或者虽未超过三个月但数额较大、进行营利活动，或者进行非法活动，可能构成挪用资金罪，依法应承担刑事责任。
   • 职务侵占罪：如果员工以非法占有为目的，利用代收工资的职务便利，将农民工工资据为己有，数额较大，可能构成职务侵占罪，同样应承担刑事责任。

法律建议：

• 对于员工而言：在代收农民工工资时，应严格遵守法律法规和单位规章制度，确保工资及时、足额发放给农民工。如发现单位存在违法违规行为，应及时向相关部门举报或寻求法律援助。
• 对于单位而言：应建立健全工资支付制度，明确代收工资的流程和责任，加强对员工的培训和管理，确保工资支付合法合规。同时，应积极配合劳动行政部门和税务机关的监督检查，及时纠正存在的问题。

可能后果：

• 如果员工因代收工资行为不当而承担民事责任、行政责任或刑事责任，不仅可能面临经济赔偿、行政处罚或刑事处罚，还可能对个人声誉和职业生涯造成严重影响。因此，员工在代收工资时应格外谨慎，确保行为合法合规。

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