当遇到别人代卖车却不给钱的情况时，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 沟通协商

   • 面对面或书面沟通：首先，尝试与代卖人进行面对面的坦诚交流，了解他未支付款项的具体原因。如果面对面沟通不便，也可以通过微信、短信等书面形式进行沟通，并保留好聊天记录作为后续可能的证据。
   • 明确约定内容：回顾并明确你们之间的约定，无论是口头还是书面，尽量记录下约定的具体内容，如卖车价格、付款时间等关键信息，以便后续维权。

2. 收集证据

   • 车辆所有权证明：准备车辆行驶证、购车发票等文件，以证明你是车辆的合法所有者。
   • 委托卖车证据：优先使用书面委托协议作为直接证据。若无书面协议，可收集聊天记录、通话录音等间接证据，证明你曾委托代卖人帮忙卖车。
   • 车辆交付与出售证据：包括交接时的照片、视频、证人证言以及车辆过户记录等，以证明车辆已交付并被卖出。

3. 发送催款函

   • 在沟通协商无效后，可考虑委托律师向代卖人发送正式的催款函。催款函会明确告知对方应履行的义务及不履行的法律后果，既施加压力又固定证据。

4. 法律途径

   • 申请支付令：若债权债务关系明确、合法，且没有其他债务纠纷的，你可以向人民法院申请支付令，要求代卖人在规定期间内偿还债务。若代卖人既不提出异议又不履行支付令，你可以申请强制执行。
   • 提起诉讼：若支付令不适用或失效，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，提交你收集的证据，请求法院判决代卖人支付卖车款项及相关损失（如利息、诉讼费等）。判决生效后，如代卖人仍不履行，你可以申请强制执行其财产。

在采取上述措施时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理智：避免情绪化的言辞和行为，以免影响问题的解决。
• 及时行动：不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
• 咨询专业意见：在采取任何法律行动之前，最好先咨询专业律师的意见，以确保你的行动合法有效。

预防与建议：

• 在未来的交易中，务必签订书面合同，明确双方的权利和义务，以避免类似纠纷的发生。
• 对于代卖等涉及财产权益的事项，要特别谨慎，确保选择可信赖的代卖人，并保留好相关证据。

如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。