关于民事诉讼中赠与合同纠纷一审判决驳回后到二审维持原判的概率问题，这并没有一个固定的数值可以准确给出，因为二审的结果受到多种因素的影响。以下是我从不同角度为你进行的分析：
案件事实与证据情况：
- 二审法院在审理案件时，会重新审查一审中的事实认定和证据情况。如果一审法院在事实认定上准确无误，证据充分且合法，那么二审维持原判的概率会相对较高。
- 反之，如果一审法院在事实认定上存在错误，或者证据存在瑕疵，二审法院可能会根据新的证据或事实认定来改判。
法律适用与解释：
- 二审法院会审查一审法院在法律适用和解释上是否正确。如果一审法院在法律适用上准确无误，且对法律条文的解释合理，那么二审维持原判的概率也会增加。
- 如果一审法院在法律适用上存在错误，或者对法律条文的解释存在争议，二审法院可能会根据更准确的法律适用和解释来改判。
诉讼策略与律师辩护：
- 上诉方在二审中的诉讼策略和律师辩护也会影响二审的结果。如果上诉方能够提出有力的上诉理由和证据，且律师辩护得当，那么改判的可能性会相应增加。
- 反之，如果上诉方未能提出有效的上诉理由和证据，或者律师辩护不力，二审法院可能会维持原判。
二审法院的审判倾向与司法实践：
- 不同地区的二审法院在审判倾向和司法实践上可能存在差异。有些地区的二审法院可能更倾向于维持原判，以维护司法稳定性和权威性；而有些地区的二审法院则可能更注重案件的实质正义，更愿意根据新的事实和证据来改判。
法律建议：
- 如果你面临赠与合同纠纷一审判决驳回的情况，并考虑上诉，我建议你首先仔细审查一审判决，找出可能存在的错误或瑕疵。
- 其次，收集新的证据或提出更有力的上诉理由，以增加二审改判的可能性。
- 同时，选择一位经验丰富的律师进行辩护，也是提高二审改判概率的重要因素。
可能后果：
- 如果二审维持原判，你将需要接受一审判决的结果，并可能面临执行程序。
- 如果二审改判，你将根据二审判决的结果来行使权利或履行义务。
总结来说，二审维持原判的概率并不是一个固定的数值，而是受到多种因素的影响。如果你面临这样的问题，建议你直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律分析和建议。