在行政复议时，若想查看证人笔录视频，并不一定需要提前在行政复议申请表上写明，但建议尽可能详细地提出申请查看相关证据材料的请求。以下从不同角度进行分析：

1. 从行政复议申请的角度：

   • 行政复议申请表主要是用于申请人向行政复议机关提出复议请求、陈述事实和理由的书面文件。虽然它并非必须详细列举所有想要查看的证据材料，但为了确保复议机关能够全面了解申请人的诉求和依据，建议在申请表中尽可能详细地描述想要查看的证据材料，包括证人笔录视频。这样做有助于复议机关在受理和审查过程中，更加准确地把握申请人的请求和争议焦点。

2. 从证据材料提交与查看的角度：

   • 在行政复议过程中，被申请人（即原行政行为的作出机关）需要提交其作出行政行为时所依据的证据材料。这些证据材料通常包括书面证据、物证、视听资料等。证人笔录视频作为视听资料的一种，如果属于被申请人提交的证据材料范围，申请人是有权申请查看的。
   • 申请人可以在提交行政复议申请后，根据复议机关的通知或要求，在指定的时间和地点查看被申请人提交的证据材料。如果申请人想要提前了解或确认某些证据材料（如证人笔录视频）是否存在或内容如何，可以在申请表中提出相关请求，或者在复议机关受理申请后，通过书面或口头方式向复议机关提出查看请求。

3. 从实际操作与效率的角度：

   • 虽然法律并未明确规定必须在行政复议申请表中写明想要查看的具体证据材料，但为了确保复议过程的顺利进行和提高效率，申请人可以提前与复议机关或被申请人沟通，了解证据材料的提交和查看流程。如果可能的话，提前在申请表中写明想要查看的证据材料（包括证人笔录视频）可以有助于复议机关更好地安排审查工作。

建议：在提交行政复议申请时，尽可能详细地描述想要查看的证据材料（包括证人笔录视频），并在复议机关受理申请后，根据复议机关的通知或要求，及时查看和确认相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。