结论：仅根据“借本金两万，四个月没有还利息滚到11万”这一情况，不能直接判定为诈骗罪，是否构成诈骗罪需要结合更多事实和证据来综合判断。
诈骗罪的构成要件分析
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人从一开始就意图通过欺骗手段非法获取他人财物，并无归还的意愿。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物，行为人因此获得了财物。
- 数额较大：诈骗的财物数额需要达到一定的标准，不同地区可能有所不同，但通常都要求达到一定的数额阈值。
针对本案例的具体分析
关于利息滚动至11万：
- 如果双方在借款时明确约定了高额利息，且该利息虽然高但并未超出法律规定的上限（如民间借贷中，年利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的部分受法律保护），那么利息的滚动本身并不构成诈骗。
- 如果利息的滚动是由于一方（如出借人）单方面提高利率，或者通过欺诈手段使借款人接受不合理的利息，这可能涉及到欺诈行为，但仅凭这一点还不足以直接判定为诈骗罪，还需要看是否存在非法占有的目的。
关于非法占有的目的：
- 要判定是否构成诈骗罪，关键在于借款人是否从一开始就具有非法占有的目的。如果借款人借款时并无非法占有的意图，而是由于后来经济状况恶化无法偿还，这通常不构成诈骗罪。
- 如果借款人在借款时就意图通过欺骗手段获取资金，并无归还的意愿，那么这可能构成诈骗罪。但需要具体的证据来支持这一判断，如借款时的虚假陈述、伪造的文件等。
关于数额较大：
- 即使存在欺诈行为，如果诈骗的财物数额未达到当地法律规定的“数额较大”标准，也可能不构成诈骗罪。因此，需要核实11万中实际属于诈骗部分的金额，以及该金额是否达到了当地法律规定的标准。
建议
- 收集证据：如果出借人认为借款人存在诈骗行为，应收集相关证据，如借款合同、聊天记录、转账记录等，以证明借款人的欺诈行为和非法占有的目的。
- 法律咨询：由于诈骗罪的判定涉及复杂的法律事实和证据收集，建议出借人或借款人直接向我咨询，以便更准确地评估案件情况。
- 协商或诉讼：在收集到足够证据后，双方可以尝试通过协商解决纠纷；如果协商无果，出借人可以向法院提起诉讼，要求借款人偿还借款及合理利息；如果确实存在诈骗行为，出借人还可以向公安机关报案，要求追究借款人的刑事责任。
总之，是否构成诈骗罪需要综合考虑多个因素，不能仅凭利息滚动至11万这一情况就作出判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。