作为监理在审核农民工工资发放时，主要需依据相关法规和政策，结合具体的监管平台及审计技巧来开展工作。以下是一些详细的审核步骤和要点：

一、依据政策法规

首先，要熟悉并掌握国家和地方关于农民工工资支付的相关政策法规，如《保障农民工工资支付条例》以及山东省出台的《山东省农民工工资支付监管平台管理办法》等。这些法规为农民工工资发放的监管提供了明确的指导和依据。

二、利用监管平台

山东省已经建立了农民工工资支付监管平台，该平台依法归集了工程款支付担保、实名制、工资专用账户、工资保证金、工资发放等信息，实施工程建设项目农民工工资支付链条全过程动态监管。作为监理，你可以：

1. 审核数据归集：确保总包单位、建设单位等按照职责要求，及时将项目概况、工程款支付担保、农民工实名制、工资专用账户、工资保证金等信息归集至监管平台，且数据及时、完整、真实、准确。

2. 监测预警信息：监管平台会对工程款支付担保、农民工实名制、工资专用账户、工资保证金等制度落实情况实施监测并及时预警。监理需关注这些预警信息，根据风险程度划分预警等级，实行分级分类管理，并督促相关单位及时处置化解预警信息。

三、具体审核要点

在审核农民工工资发放时，还可以结合以下具体技巧进行：

1. 审核工资专用账户：

   • 确认总包单位是否在工程开工前开设了农民工工资专用账户，并与建设单位、开户银行签订了资金管理三方协议。
   • 审核建设单位是否按工程施工合同的约定，按时将人工费用拨付到总包单位农民工工资专用账户。

2. 审核工资发放流程：

   • 确认总包单位是否按时将工资支付表等工资发放资料报送开户银行。
   • 审核开户银行是否及时将工资通过农民工工资专用账户直接支付到农民工本人，确保工资发放的准确性和及时性。

3. 审核工资保证金：

   • 确认总包单位是否在工程所在地的银行开立了工资保证金专门账户存储工资保证金，或申请开立了银行、保险机构保函。
   • 审核总包单位所承包工程若发生拖欠农民工工资时，是否及时启用了农民工工资保证金。
   • 确保工资保证金实行专款专用，不得挪作他用。

四、督促整改与责任追究

在审核过程中，如果发现相关单位存在违反政策法规或监管平台要求的行为，监理应及时督促其整改。对于造成不良影响的，除依法依规予以行政处理处罚外，还应依据有关规定追究相关单位及人员的责任。

综上所述，作为监理在审核农民工工资发放时，需结合政策法规、监管平台以及具体审核要点来开展工作，确保农民工能够按时足额获得工资，维护其合法权益。