关于您提出的“家庭唯一住房承诺书监护人是否要签名”的问题，这主要涉及到未成年人不动产登记及监护人职责的相关法律规定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当不动产登记在未成年子女名下时，由于未成年子女通常不具备完全的民事行为能力，因此其监护人需要代为行使相关权利并履行相应义务。这包括在办理不动产登记、签署相关文件等过程中，监护人需要代表未成年子女进行操作。
针对您提到的“家庭唯一住房承诺书”，这通常是在办理不动产登记或相关税务手续时，需要家庭成员（包括未成年子女）确认其名下房产情况的一种声明。由于未成年子女无法自行签署此类文件，因此其监护人需要代为签署，以确认未成年子女名下房产的真实情况，并承诺该房产为家庭唯一住房。
具体来说，监护人在签署家庭唯一住房承诺书时，应当遵循以下原则：
合法性原则：监护人必须依法行使监护权，确保签署承诺书的行为符合法律法规的规定。
最有利于被监护人原则：监护人在签署承诺书时，应当以最有利于未成年子女的利益为出发点，确保承诺书的签署不会损害未成年子女的合法权益。
真实性原则：监护人应当确保承诺书中关于未成年子女名下房产情况的陈述真实、准确，不得隐瞒或虚构事实。
此外，根据《民法典》的相关规定，父母是未成年子女的监护人。如果未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力，则由其他有监护能力的人按顺序担任监护人。在签署家庭唯一住房承诺书时，应当由具有监护资格的人进行签署。
综上所述，家庭唯一住房承诺书需要由未成年子女的监护人进行签署。这是为了确保未成年子女的合法权益得到保障，并确保承诺书的签署行为合法、有效。如果您在办理相关手续时遇到任何问题或疑问，建议咨询专业的法律人士或不动产登记机构的工作人员以获取更详细的指导和帮助。