针对食品厂工人故意往食品里塞东西的情况，可以从以下几个角度进行处理：

1. 法律责任角度：

   • 刑事责任：若工人的行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪，将面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。若工人故意在食品中掺入有毒、有害的非食品原料，则可能构成生产、销售有毒、有害食品罪，刑罚更为严厉。
   • 民事责任：工人或食品厂作为生产者，若因该行为导致消费者受到损害，需承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者有权向生产者或经营者要求赔偿损失，并可要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2. 企业内部管理角度：

   • 立即停止生产与销售：一旦发现此类行为，食品厂应立即停止相关产品的生产与销售，防止问题食品进一步流入市场。
   • 内部调查与处理：食品厂应迅速开展内部调查，查明事实真相，对涉事工人进行严肃处理，包括但不限于辞退、追究法律责任等。同时，加强员工培训与教育，提高食品安全意识与法律意识。
   • 整改与预防：针对此次事件，食品厂应全面审视生产流程与管理制度，查找漏洞与不足，进行整改与完善，防止类似事件再次发生。

3. 消费者保护角度：

   • 召回问题食品：食品厂应主动召回已销售的问题食品，减少对消费者的潜在危害。
   • 赔偿消费者损失：对于因食用问题食品而受到损害的消费者，食品厂应积极承担赔偿责任，包括医疗费用、误工费等直接损失以及精神损害赔偿等。
   • 公开道歉与说明：食品厂应通过适当渠道向消费者公开道歉，说明事件原因、处理措施及后续预防计划，以重建消费者信任。

4. 监管与执法角度：

   • 报告监管部门：食品厂在发现此类行为后，应立即向当地市场监管部门报告，配合监管部门的调查与处理工作。
   • 接受监管与处罚：若监管部门认定食品厂存在违法行为，食品厂应接受相应的行政处罚，包括但不限于罚款、吊销许可证等。
   • 加强行业自律：食品行业应加强自律，共同维护食品安全与消费者权益，推动行业健康发展。

建议：食品厂应建立健全的食品安全管理制度与内部监督机制，加强对员工的培训与教育，提高食品安全意识与法律意识。同时，加强与监管部门的沟通与协作，共同维护食品安全与市场秩序。若遇到此类问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议与帮助。