将水田改为旱作，可能违反了土地管理以及农业种植结构调整的相关规定，具体分析如下：

1. 土地用途管制规定：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，国家实行土地用途管制制度。土地用途管制要求土地的使用必须符合土地利用总体规划，不得随意改变土地用途。水田作为农用地的一种，其用途是用于水稻等水生作物的种植。若未经批准，擅自将水田改为旱作，可能构成对土地用途的改变，从而违反了土地用途管制的规定。

2. 农业种植结构调整政策：

   • 农业种植结构调整通常是为了优化农业生产布局，提高农业生产效益。然而，这种调整需要在政府部门的指导和规划下进行，以确保农业生产的稳定性和可持续性。若个人或单位未经批准，擅自将水田改为旱作，可能破坏了原有的农业种植结构，影响了农业生产的整体布局和效益，从而违反了农业种植结构调整的相关政策。

3. 可能面临的法律后果：

   • 若将水田改为旱作的行为被认定为违法，相关责任人可能面临行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。在严重的情况下，如果该行为导致了土地资源的严重破坏或浪费，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

建议与措施：

• 在进行土地用途变更或农业种植结构调整前，应先了解并遵守相关的法律法规和政策要求。
• 若确实需要改变水田用途或进行农业种植结构调整，应提前向相关部门提出申请，并按照规定的程序和要求进行办理。
• 在进行土地利用和农业生产活动时，应注重保护土地资源，避免造成土地资源的破坏和浪费。

总结来说，将水田改为旱作可能涉及违反土地用途管制和农业种植结构调整的相关规定。因此，在进行此类活动时，务必谨慎行事，并确保遵守相关法律法规和政策要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。