您好，关于美容院产品合不合格的问题，这主要涉及到多个部门的综合监管。

首先，国家市场监督管理总局在美容院产品的监管中扮演着重要角色。他们负责市场监管的总体工作，包括制定和执行相关法规，对市场上的产品进行质量监督抽查，以及处理消费者投诉等。对于美容院使用的产品，如果存在质量问题或违规行为，市场监管部门有权进行查处，并保障消费者的合法权益。

其次，卫生健康行政部门也负责医疗美容行业的监管工作。他们主要关注医疗美容服务的质量和安全，包括医疗美容机构的资质审核、医务人员的执业资格、以及医疗美容产品的使用等。对于美容院使用的药品和医疗器械，卫生健康行政部门会进行严格的监管，确保其符合相关法规和标准。

此外，药品监督管理部门也负责药品和医疗器械的监管工作。他们会对美容院使用的药品和医疗器械进行注册管理，确保其安全有效。如果美容院使用的产品未取得注册批准或存在质量问题，药品监督管理部门会依法进行查处。

在实际操作中，这些部门会构建多部门共同参与、齐抓共管的综合监管工作机制。他们会从登记管理、资质审核、信息共享、联合抽查检查等多个维度同时发力，确保美容院使用的产品符合相关法规和标准。

因此，如果您对美容院产品的合格性有疑问，可以向当地的市场监管部门、卫生健康行政部门或药品监督管理部门进行咨询或投诉。他们会根据您的具体情况进行调查处理，并保障您的合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。