针对您提出的“债权人开车尾随债务人怎么处理”这一问题，这实际上涉及到债权人追讨债务时的行为边界与法律责任问题。虽然直接的问题描述是“开车尾随”，但根据您可能关心的核心点，我将结合相关法律后果及合法维权途径进行详细解答。
首先，明确结论：
债权人开车尾随债务人，若行为未超出合理限度，一般不直接构成违法，但若尾随过程中存在侵犯债务人隐私、人身安全或进行其他非法行为，则可能面临法律责任。更重要的是，擅自采取尾随等非合法手段追讨债务并非明智之举，可能引发不必要的法律纠纷和风险。
接下来，分析可能涉及的法律后果：
民事侵权：
- 若债权人开车尾随债务人，且尾随过程中未造成债务人任何损害，但侵犯了其隐私权或安宁权（如长时间、近距离尾随，影响债务人正常生活），债务人有权要求债权人停止侵害、赔礼道歉，并可能要求赔偿精神损失等。
治安违法：
- 若债权人在尾随过程中存在威胁、恐吓、骚扰等行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能构成治安违法，面临行政处罚，如拘留、罚款等。
刑事犯罪：
- 在极端情况下，若债权人的尾随行为升级为暴力、胁迫等手段，意图非法占有债务人财物或造成其他严重后果，则可能构成抢劫罪、非法拘禁罪等刑事犯罪，面临严厉的刑事处罚。
针对此类情况，合法维权途径建议：
协商：
- 债权人应首先尝试与债务人进行友好协商，明确债务金额、还款期限等关键条款，并签订书面协议以保障双方权益。
诉讼：
- 若协商无果，债权人可向人民法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。在诉讼过程中，债权人可申请财产保全措施，以确保债权实现。
申请强制执行：
- 若债务人拒不履行法院判决，债权人可申请强制执行，由法院依法对债务人的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以强制债务人履行还款义务。
最后，注意事项：
- 债权人在追讨债务过程中，应保持冷静理性，避免采取过激行为导致法律风险和矛盾加剧。
- 尊重债务人的合法权益，不得侵犯其隐私、人身安全等基本权利。
- 依法维权，通过合法途径解决债务纠纷，是维护自身权益的最佳方式。
综上所述，债权人开车尾随债务人并非合法或明智的追讨债务方式。债权人应依法维护自身权益，通过协商、诉讼等合法途径解决债务纠纷。