业委会未通知业主更换物业，这确实是一个涉及业主权益的重要问题，首先明确结论：业委会在未通知业主的情况下擅自更换物业，可能违反了相关法律法规及业主大会议事规则，业主有权要求业委会说明情况，并可通过合法途径维护自身权益。下面我将从多个角度为您详细分析：

一、业委会更换物业的法定程序

根据《物业管理条例》及相关规定，业委会更换物业服务企业通常需要遵循以下程序：

1. 召开业主大会：业委会应组织召开业主大会，就更换物业服务企业的事项进行讨论和表决。
2. 提前通知：在召开业主大会前，业委会应提前通知全体业主，告知会议的时间、地点、议题等，确保业主能够充分参与和表达意见。
3. 表决通过：更换物业服务企业需经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意（即“双过半”原则）。
4. 签订新合同：在业主大会表决通过后，业委会应与新的物业服务企业签订物业服务合同，并报相关部门备案。

二、业委会未通知业主更换物业的法律后果

如果业委会未按照上述法定程序更换物业服务企业，特别是未提前通知业主，可能面临以下法律后果：

1. 决议无效：根据《民法典》及相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定或业主大会议事规则的决议，业主有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。因此，如果业委会未通知业主而擅自更换物业，该决议可能因程序违法而被撤销。
2. 承担赔偿责任：如果业委会的违法行为给业主造成了损失，如因新物业服务企业服务质量不佳导致业主财产受损等，业委会可能需要承担相应的赔偿责任。

三、业主的维权途径

面对业委会未通知业主更换物业的情况，业主可以采取以下维权途径：

1. 要求业委会说明情况：业主可以联名要求业委会就更换物业的事项进行说明，包括更换的原因、程序、新物业服务企业的资质等。
2. 召开业主大会：如果业委会拒绝说明或业主对说明不满意，业主可以联名提议召开业主大会，就更换物业的事项进行重新讨论和表决。
3. 向相关部门投诉：业主可以向当地房地产行政主管部门或街道办事处、乡镇人民政府等投诉，要求相关部门介入调查并处理。
4. 提起诉讼：如果业委会的违法行为给业主造成了严重损失，业主还可以考虑通过法律途径提起诉讼，要求业委会承担相应的法律责任。

四、建议与提醒

1. 保留证据：业主在维权过程中应保留好相关证据，如业委会的通知、会议记录、表决结果、新物业服务合同等，以便在需要时提供证明。
2. 理性维权：业主在维权过程中应保持理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式，以免激化矛盾或引发不必要的法律纠纷。
3. 加强沟通：业主之间、业主与业委会之间应加强沟通与交流，共同维护小区的和谐稳定与良好秩序。

如果您在房产纠纷或物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。