业主不通过业委会，确实有权更换物业公司，但需遵循法定程序和条件。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据与程序要求
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》第九百四十六条，业主有权依照法定程序共同决定解聘物业服务人，并解除物业服务合同。这一决定需经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意（即“双过半”）。
- 决定解聘的，应当提前六十日书面通知物业服务人，除非合同对通知期限另有约定。若解除合同造成物业服务人损失，除不可归责于业主的事由外，业主应当赔偿损失。
《物业管理条例》的相关规定：
- 根据《物业管理条例》第十一条和第十二条，选聘和解聘物业服务企业属于业主共同决定的事项。业主大会会议可以采用集体讨论或书面征求意见的形式，但应当有物业管理区域内专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主参加。
- 决定选聘和解聘物业服务企业等事项，应当经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意。
二、实际操作途径
业主共同决定：
- 在没有业主委员会的情况下，业主们可以自行组织起来，通过召开业主大会的方式征求意见和进行决策。这要求业主们积极行动，确保所有业主的知情权和参与权。
- 业主大会的召开和表决应满足法定条件，即参与表决的业主专有部分面积和人数均需过半数同意。
社区居委会辅助：
- 社区居委会可以在没有业主委员会的情况下发挥协调和组织作用。居委会可以协助组织业主召开会议，就更换物业事宜进行讨论和投票表决，推动流程顺利进行。
- 但最终的决定权仍在业主手中，居委会仅起辅助和引导作用，不能替代业主做出决策。
招投标与选择新物业：
- 若小区尚未设置业主委员会，可由居民委员会代表全体业主进行招标，或寻求其他合法机构帮助组织招投标事宜。
- 业主也可以主动邀请其他物业公司提供房地产管理服务，以实现全面接管。在选择新物业时，业主们应综合考虑物业公司的服务质量、收费标准、信誉等因素。
三、注意事项与风险提示
遵守法律法规：
- 在更换物业公司过程中，业主们应严格遵守相关法律法规，确保程序的合法性。任何违反法律法规的行为都可能导致更换物业的计划失败或引发法律纠纷。
提前通知与赔偿责任：
- 为避免纠纷，解除合同前应提前六十日书面通知物业服务人（除非合同中有其他约定）。若解除合同造成物业服务人损失，业主可能需承担相应的赔偿责任。因此，在做出解聘决定前，业主们应充分评估可能产生的法律后果。
确保决策有效性：
- 业主大会的召开和表决应满足法定条件，即参与表决的业主专有部分面积和人数均需过半数同意。若未达到法定比例要求，则形成的决议可能无效。因此，业主们应积极组织并参与业主大会，确保决策的有效性。
总结来说，业主不通过业委会更换物业公司是可行的，但需遵循法定程序和条件。业主们应积极行动起来，通过召开业主大会等方式征求意见和进行决策，并确保程序的合法性和决策的有效性。在整个过程中，社区居委会或其他合法机构可以提供必要的辅助和引导，但最终的决定权始终掌握在业主们手中。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。