面对商家承诺退款却一直未退的情况，您可以通过以下步骤来有效维护自己的合法权益：
一、与商家再次沟通协商
明确表达退款诉求：
- 首先，您需要再次与商家取得联系，通过购物平台提供的聊天窗口、客服电话或电子邮件等方式，明确、冷静地表达您的退款要求。
- 询问商家未退款的具体原因，并要求商家给出明确的退款时间表。
保留沟通记录：
- 在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音或电子邮件等书面证据，这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
二、寻求平台介入处理
发起售后维权申请：
- 如果与商家的沟通无果，您可以在购物平台上发起售后维权申请，详细描述事情经过，并上传之前保留的沟通记录等证据。
关注平台处理进度：
- 平台会依据其内部规则和消费者权益保护政策进行调查处理，您需要关注处理进度，并按平台要求提供进一步的信息或证据。
三、向消费者协会或市场监管部门投诉
选择投诉渠道：
- 如果平台的处理结果未能令您满意，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉。投诉方式包括拨打12315热线电话或通过全国12315平台进行在线投诉。
准备投诉材料：
- 投诉时，您需要提供详细的证据材料，包括购物凭证、沟通记录、平台处理记录等，以便相关部门能够全面了解情况并作出处理。
四、考虑法律途径解决
发送律师函：
- 对于涉及金额较大或情节严重的案件，您可以考虑委托律师向商家发送律师函，严肃告知其应承担的法律责任和义务，以及逾期不退款的法律后果。
提起诉讼：
- 如果上述方法均无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备好充分的证据，包括交易记录、付款凭证、沟通记录、退款承诺的书面或口头证据等，以支持自己的诉求。
- 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十八条，经营者对消费者提出的退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的，除本法另有规定外，应当依照其他有关法律、法规的规定，承担民事责任。
- 诉讼流程：您需要撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由，并提交给法院。法院将依法审理并作出判决。如果胜诉而商家仍拒不退款，您可以通过法院强制执行程序实现权益，包括冻结银行账户、查封扣押财产等措施。
五、保留证据的重要性
- 在整个维权过程中，您应特别注意保留所有与退款相关的证据。这些证据包括但不限于购买凭证、退款协议、沟通记录、转账记录等。证据的完整性和真实性对于后续处理至关重要，将有力支持您的权益主张。
总结与建议：面对商家承诺退款却一直未退的情况，您应积极采取行动，通过沟通协商、投诉举报、法律途径等多种方式维护自己的合法权益。同时，保留好相关证据是确保维权成功的关键。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。