针对您提出的“资质申报中所有人员的延迟退休年龄超过60周岁怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》以及相关政策解读，从2025年1月1日起，我国将实施渐进式延迟法定退休年龄制度。这一制度将男职工的法定退休年龄从原60周岁逐步延迟至63周岁，女职工的法定退休年龄则根据原退休年龄的不同，分别逐步延迟至55周岁或58周岁。
针对您的情况，如果资质申报中涉及的人员延迟退休年龄超过60周岁，这实际上是在新的法定退休年龄制度下的正常现象。具体来说：
对于男职工：
- 如果他们的原法定退休年龄是60周岁，那么根据新的制度，他们的法定退休年龄将逐步延迟至63周岁。
- 在延迟退休期间，他们可以选择弹性提前退休，但提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄60周岁。
- 如果他们达到法定退休年龄后，所在单位与他们协商一致，还可以选择弹性延迟退休，延迟时间最长不超过3年。
对于女职工：
- 如果她们的原法定退休年龄是50周岁，那么根据新的制度，她们的法定退休年龄将逐步延迟至55周岁。
- 同样地，她们在延迟退休期间也可以选择弹性提前退休，但提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄50周岁。
- 如果她们的原法定退休年龄是55周岁，那么新的法定退休年龄将逐步延迟至58周岁，弹性提前和延迟退休的规定与上述相同。
针对资质申报的具体建议：
- 确认法定退休年龄：首先，您需要确认每位申报人员的法定退休年龄，这可以通过电子社保卡、掌上12333等线上查询服务渠道，使用“法定退休年龄计算器”小程序进行查询。
- 了解弹性退休政策：根据申报人员的实际情况和意愿，了解他们是否希望选择弹性提前或延迟退休，并确保他们符合相关政策规定。
- 准备相关材料：如果申报人员选择弹性延迟退休，您需要准备《弹性延迟退休申请表》、《企业职工基本养老保险退休时间申请书》等相关材料，并确保这些材料由参保人本人签名、单位盖公章（如适用）。
- 及时办理手续：在申报人员达到法定退休年龄或选择的弹性退休时间前，及时向社保部门办理相关手续，确保他们的退休权益得到保障。
综上所述，资质申报中所有人员的延迟退休年龄超过60周岁是在新的法定退休年龄制度下的正常现象。您只需根据上述建议，确认每位申报人员的法定退休年龄，了解他们的退休意愿，并准备相关材料及时办理手续即可。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地社保部门或相关机构。