结论：在遗产继承诉讼中找不到奶奶的死亡证明且墓地没有碑的情况下，可以去给奶奶立碑，但立碑行为本身并不能直接解决死亡证明缺失的问题，仍需通过其他途径补办或开具死亡证明。以下从多个角度进行分析：

一、立碑的可行性与意义

1. 立碑的可行性：立碑是家属对逝者的一种纪念方式，从法律和道德层面来看，家属有权为逝去的亲人立碑，以表达哀思和纪念。因此，在奶奶墓地没有碑的情况下，您完全可以去给奶奶立碑。

2. 立碑的意义：立碑不仅是对逝者的尊重，也是家族文化的一种传承。它可以让后人了解逝者的生平事迹，铭记家族的历史和传统。同时，立碑也有助于在遗产继承等法律事务中，明确逝者的身份和亲属关系，尽管它不能直接替代死亡证明的法律效力。

二、死亡证明缺失的解决途径

1. 补办死亡证明：

   • 如果奶奶是在医院去世的，您可以前往医院补办死亡证明。医院通常会保存有逝者的死亡记录，可以出具正式的死亡证明。
   • 如果奶奶是在家中或其他非医院场所去世的，您可以前往当地派出所或社区服务中心咨询补办死亡证明的流程。他们可能会要求您提供一些相关的证明材料，如逝者的身份证、户口本、火化证明等，以便核实身份并出具死亡证明。

2. 开具其他证明文件：

   • 如果无法直接补办死亡证明，您可以尝试联系当地民政部门或公证处，了解是否可以开具其他形式的证明文件，如死亡公证书等，以证明奶奶的去世事实。这些证明文件在遗产继承等法律事务中可能具有一定的法律效力。

三、立碑与遗产继承诉讼的关系

1. 立碑不直接解决诉讼问题：虽然立碑是对逝者的一种纪念方式，但它并不能直接解决遗产继承诉讼中死亡证明缺失的问题。在诉讼中，法院需要的是具有法律效力的证明文件来确认逝者的去世事实和亲属关系。

2. 立碑可能辅助证明亲属关系：在立碑过程中，您可能会涉及到一些与逝者亲属关系的证明材料，如家族族谱、亲属关系证明等。这些材料虽然不能直接替代死亡证明，但在某些情况下可能有助于辅助证明您与逝者的亲属关系，从而在遗产继承诉讼中发挥一定的作用。

四、建议与注意事项

1. 及时补办或开具证明文件：在遗产继承诉讼中，死亡证明是关键的证据材料之一。因此，建议您尽快补办或开具相关的证明文件，以确保诉讼的顺利进行。

2. 咨询专业律师：如果您在补办证明文件或处理遗产继承诉讼过程中遇到任何法律问题或困惑，建议您及时咨询专业律师。他们可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

3. 保持沟通与协调：在处理遗产继承诉讼过程中，与家人和其他相关方保持沟通与协调至关重要。通过充分的沟通和协商，您可以更好地解决争议和分歧，达成共识并推动诉讼的顺利进行。

如果您在处理遗产继承诉讼过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。