拿了现金不承认，是否能查出来，这取决于多种因素，不能一概而论。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、证据收集与证明难度
直接证据：
- 如果存在直接的证据，如监控录像、目击者证言、书面记录（如借条、收据）等，那么即使对方不承认，也可以通过这些证据来证明现金的交付和对方的接收。
- 例如，如果交易发生在有监控的场所，监控录像可以清晰地记录下交易过程，成为有力的证据。
间接证据与推理：
- 在没有直接证据的情况下，可以通过间接证据和逻辑推理来尝试证明。
- 例如，如果双方之前有过类似的交易记录，或者对方在交易后有过与现金相关的行为（如存款、消费等），这些都可以作为间接证据来支持你的主张。
- 但需要注意的是，间接证据的证明力相对较弱，需要结合其他证据和事实进行综合判断。
二、法律程序与诉讼策略
民事诉讼：
- 如果对方不承认拿了现金，你可以考虑通过民事诉讼来维护自己的权益。
- 在民事诉讼中，你需要提供足够的证据来支持你的主张。如果证据充分，法院可能会判决对方返还现金或承担其他相应的法律责任。
- 但民事诉讼需要遵循一定的程序和规则，如起诉、答辩、举证、质证等，需要一定的时间和精力投入。
刑事报案（如构成犯罪）：
- 如果对方拿现金的行为涉嫌犯罪（如诈骗、盗窃等），你可以向公安机关报案。
- 公安机关会进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。如果构成犯罪，对方可能会面临刑事处罚。
- 但需要注意的是，刑事报案需要有一定的证据支持，且公安机关的调查取证也需要一定的时间。
三、实际可行性与建议
尝试友好协商：
- 在采取法律手段之前，你可以尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成和解。
- 协商过程中，可以保留好相关的沟通记录（如聊天记录、录音等），以备不时之需。
及时收集证据：
- 如果你怀疑对方拿了现金但不承认，应尽快收集相关证据。
- 证据的收集应遵循合法、真实、关联的原则，避免使用非法手段获取证据。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但按要求以更自然的方式表述）：
- 如果你对法律程序或证据收集有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
总结来说，拿了现金不承认是否能查出来，取决于证据的充分性、法律程序的适用性以及实际操作的可行性。如果你面临这样的情况，建议尽快收集证据并考虑采取适当的法律手段来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我提问。