未成年骑摩托车撞了人是否会留下案底，主要取决于其年龄、事故后果的严重性以及是否构成犯罪。一般情况下，民事责任不会留案底；构成刑事犯罪的，则会留下案底，但未成年人犯罪记录有封存制度。以下是对此问题的详细分析：
一、不会留案底的情况
民事责任：
- 如果未成年人在车祸中仅承担民事责任，比如需要赔偿他人的人身伤害或财产损失，这种情况不会留下案底。因为案底是针对刑事犯罪而言的，民事纠纷的处理结果不计入案底。例如，未成年人骑摩托车不小心刮蹭了别人的汽车，经过协商或交警调解后，赔偿了对方的损失，这种情况下就不会留下案底。
未满刑事责任年龄：
- 未满14周岁的未成年人，对任何犯罪都不负刑事责任，因此不会因交通事故留下案底。比如，一个13岁的孩子骑摩托车发生了事故，即使造成了损害，也不会因为刑事责任而留下案底。
- 已满12周岁不满14周岁的人，除非犯特定严重罪行（如故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡等）并经最高人民检察院核准追诉，否则也不负刑事责任，不会留案底。
行政处罚：
- 未成年人骑摩托车违反交通法规可能受到行政处罚，如罚款、暂扣驾驶证（如果已取得）等。这些行政处罚记录不是案底，通常不会对未来产生长期影响。例如，未成年人因无证驾驶摩托车被交警罚款，这并不会留下案底。
二、会留案底的情况
构成交通肇事罪：
- 已满16周岁的未成年人，如果骑摩托车发生车祸，造成他人重伤、死亡或公私财产重大损失，且负事故全部或主要责任，可能构成交通肇事罪。这种情况下，会留下案底。比如，一个17岁的孩子骑摩托车超速行驶，撞死了行人，且负事故主要责任，那么他就可能构成交通肇事罪，留下案底。
特定严重情形下的刑事责任：
- 已满14周岁不满16周岁的人，如果骑摩托车出车祸涉及到故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质等严重犯罪行为，也会留下案底。虽然这些情形在摩托车事故中较为罕见，但一旦发生，就会留下严重的法律后果。
三、犯罪记录封存制度
- 根据我国法律，犯罪时不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这意味着虽然案底存在，但在一般情况下不会对外公开，以减少对未成年人未来生活的负面影响。然而，在报考公务员、军人、警察等特定职业时，这些被封存的犯罪记录仍可能被查询到并产生影响。比如，一个未成年人因交通肇事罪被判处了有期徒刑，但其犯罪记录被封存了。在他成年后报考公务员时，如果相关部门进行背景调查，仍然可能查询到他的犯罪记录。
四、其他注意事项
监护人责任：
- 未成年人在骑摩托车过程中发生交通事故，其监护人可能需要承担相应的民事赔偿责任。同时，监护人应加强对未成年人的教育和监管，预防类似事故的再次发生。比如，父母作为未成年人的监护人，如果孩子骑摩托车出了事故，父母可能需要赔偿对方的损失，并且有责任加强对孩子的教育和监管。
法律责任与教育引导并重：
- 在处理未成年骑摩托车出车祸的案件时，除了追究法律责任外，还应注重对未成年人的教育和引导，帮助他们树立正确的价值观和法律意识。比如，通过法律教育、心理辅导等方式，帮助未成年人认识到自己的错误，并引导他们今后遵守法律法规。
综上所述，未成年骑摩托车撞了人是否会留下案底记录是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行分析。在处理此类案件时，应充分考虑未成年人的特殊性，既依法追究责任，又注重保护其合法权益和未来发展。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。