售货员故意扣留顾客购买的东西，这种行为是不合法的，顾客有权采取相应措施维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、售货员行为的法律性质
售货员作为商家的工作人员，其职责是提供商品销售服务，而非扣留顾客已购买的商品。售货员故意扣留顾客购买的东西，可能构成对顾客财产权的侵犯，违反了《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的相关规定。如果售货员的行为情节严重，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于侵占罪或盗窃罪的相关规定，但这种情况较为极端，通常需要达到一定的数额或情节标准。
二、顾客的应对措施
与商家协商：
- 顾客首先可以尝试与商家进行协商，要求商家立即释放被扣留的商品，并解释扣留的原因。
- 如果商家承认是售货员的个人行为，并愿意承担责任，顾客可以要求商家进行赔偿或提供其他补偿措施。
向消费者协会投诉：
- 如果协商无果，顾客可以向当地的消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
- 消费者协会会介入调查，并根据调查结果给出相应的处理建议或调解方案。
报警处理：
- 如果售货员的行为涉嫌违法，如盗窃或侵占，顾客可以直接报警处理。
- 警方会介入调查，并根据调查结果依法处理售货员的行为。
提起诉讼：
- 如果顾客的损失较大，且其他途径无法解决问题，顾客可以考虑向法院提起诉讼，要求商家或售货员承担相应的法律责任。
- 在诉讼过程中，顾客需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了侵犯，以及售货员的行为与损失之间的因果关系。
三、法律后果与预防措施
法律后果：
- 如果售货员的行为被认定为违法，其可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
- 商家也可能因管理不善或员工行为不当而承担相应的法律责任。
预防措施：
- 商家应加强对员工的培训和管理，确保员工遵守法律法规和职业道德规范。
- 顾客在购买商品时，应保留好购物凭证和发票等证据，以便在出现问题时能够及时维权。
- 商家可以设立投诉渠道和机制，及时处理顾客的投诉和纠纷，避免问题升级。
总结来说，售货员故意扣留顾客购买的东西是不合法的行为，顾客有权采取协商、投诉、报警或提起诉讼等措施来维护自己的合法权益。同时，商家也应加强管理和培训，预防类似事件的发生。如果您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。