关于打伤二级致失去嗅觉调解赔偿金额的问题，这并没有一个固定的标准答案，赔偿金额需根据具体情况综合考量后确定。以下是从不同角度为你详细分析：
一、赔偿项目及影响因素
在调解过程中，赔偿金额通常涵盖多个方面，主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（如构成伤残）、精神损害抚慰金等。对于打伤二级致失去嗅觉的情况，特别需要考虑的是：
- 医疗费用：包括因治疗伤势所产生的所有合理费用，如住院费、手术费、药品费等。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间一般根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定，受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。
- 残疾赔偿金：如果失去嗅觉被鉴定为伤残等级（如二级伤残），则需根据伤残等级和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算残疾赔偿金。不过，失去嗅觉是否构成伤残以及伤残等级，需由专业的鉴定机构进行鉴定。
- 精神损害抚慰金：因侵权行为导致受害人精神受到严重损害的，可以要求精神损害抚慰金。具体数额需根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。
二、赔偿金额的估算方法（示例）
由于具体赔偿金额需根据实际情况确定，以下提供一个大致的估算方法（以构成伤残为例）：
- 医疗费用：根据实际发生的医疗费用计算。
- 误工费：假设受害人月收入为X元，误工时间为Y个月，则误工费为X×Y元。
- 残疾赔偿金：假设当地上一年度城镇居民人均可支配收入为Z元，二级伤残的赔偿系数为0.9（具体系数需根据伤残等级确定），赔偿年限为20年（60周岁以下的），则残疾赔偿金为Z×20×0.9元。
- 精神损害抚慰金：根据具体情况酌情确定，一般可能在几千元至几万元不等。
综合以上各项，赔偿总额可能为：医疗费用 + X×Y（误工费） + Z×20×0.9（残疾赔偿金） + 精神损害抚慰金。
三、调解过程中的注意事项
- 收集证据：在调解前，务必收集好所有相关证据，如医疗记录、收入证明、伤残鉴定报告等，以便在调解过程中有力支持自己的赔偿请求。
- 理性协商：调解过程中应保持理性，避免情绪化。双方可以就赔偿项目、金额等进行充分协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 签订调解协议：一旦达成调解协议，务必签订书面协议，并明确约定赔偿项目、金额、支付方式、支付时间等条款，以避免后续纠纷。
四、法律建议
- 如果调解不成：如果双方无法就赔偿金额达成一致，可以考虑通过诉讼途径解决。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，依法判决赔偿金额。
- 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的赔偿范围和金额。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此赔偿金额也会有所差异。在调解过程中，务必根据实际情况和法律规定，理性、合理地提出赔偿请求。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。