被打鼻子导致失去嗅觉，赔偿金额并非固定，而是需根据具体损失情况来确定，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等多个方面。以下是对此问题的详细分析：
一、赔偿项目及依据
医疗费：
- 包括因治疗鼻子受伤及嗅觉丧失所产生的所有合理医疗费用，如挂号费、检查费、手术费、药费等。
- 依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。
误工费：
- 因鼻子受伤及嗅觉丧失导致无法正常工作而产生的收入损失。
- 计算方式：通常根据受害人的误工时间和收入状况来确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。
- 依据：同上，《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条。
残疾赔偿金：
- 如果鼻子受伤及嗅觉丧失构成残疾，则需支付残疾赔偿金。
- 计算方式：根据受害人的伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条（对于残疾赔偿金的具体计算，虽未直接提及，但通常结合《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定执行）。
其他费用：
- 如护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等，根据实际情况进行赔偿。
- 依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条。
二、赔偿金额的确定因素
伤情严重程度：
- 鼻子受伤的严重程度以及嗅觉丧失的程度将直接影响赔偿金额。例如，如果嗅觉完全丧失且无法恢复，赔偿金额可能会相对较高。
治疗费用：
- 治疗鼻子受伤及嗅觉丧失所产生的医疗费用是赔偿金额的重要组成部分。费用越高，赔偿金额也可能相应增加。
收入状况：
- 受害人的收入状况将影响误工费的计算。收入越高，误工费可能越高，从而增加总赔偿金额。
伤残等级：
- 如果构成残疾，伤残等级将直接影响残疾赔偿金的计算。伤残等级越高，残疾赔偿金可能越高。
三、建议与注意事项
及时就医并保留证据：
- 受伤后应及时就医，并保留好所有医疗费用单据、诊断证明、病历等证据材料。这些证据将对于后续的赔偿请求至关重要。
进行伤残鉴定：
- 如果鼻子受伤及嗅觉丧失可能构成残疾，建议进行伤残鉴定。伤残鉴定结果将作为计算残疾赔偿金的重要依据。
协商或诉讼解决：
- 在确定赔偿金额后，可以与加害人进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
由于赔偿金额涉及多个因素，且每个案件的具体情况都不同，因此无法直接给出一个具体的赔偿数额。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供更详细的法律建议和赔偿计算。