不同数量车收取不同停车费是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从几个不同角度进行分析：
若停车费标准有明确法律依据或合同约定：
- 在一些公共场所或商业停车场，停车费的收取标准可能由相关部门制定，或者由停车场管理方与车主通过合同形式约定。如果这些标准或约定中明确规定了不同数量车（如小型车、大型车、超大型车等）收取不同停车费，且该标准或约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种收费方式就是合法的。
- 例如，某些城市对大型货车和小型客车的停车费标准就有所不同，这是基于车辆占用空间大小、对停车场设施造成的磨损程度等因素考虑的，因此是合理的。
若停车费标准缺乏明确法律依据或合同约定，且存在不公平、不合理的情况：
- 如果停车场管理方在没有明确法律依据或合同约定的情况下，擅自对不同数量车收取不同停车费，且这种收费方式存在不公平、不合理的情况（如对同一类型车辆无故提高收费标准，或者对特定车辆类型进行歧视性收费等），那么这种收费方式就可能构成违法。
- 在这种情况下，车主有权向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
从消费者权益保护的角度来看：
- 无论停车费标准如何制定，都应当遵循公平、合理、透明的原则。停车场管理方应当明码标价，不得在收费过程中存在欺诈、误导等行为。
- 如果车主认为停车费收取不合理，可以要求停车场管理方提供收费依据和标准，并进行协商解决。如果协商无果，车主还可以向消费者协会、市场监管部门等机构投诉或举报。
法律建议：
- 作为车主，在停车前应当了解停车场的收费标准，并确认自己是否接受该标准。如果认为收费不合理，可以选择不使用该停车场或寻求其他停车方式。
- 如果遇到停车费纠纷，车主应当保留好相关证据（如停车发票、收费标准公示牌照片等），以便在需要时进行维权。
- 对于停车场管理方来说，应当制定合理、透明的收费标准，并严格按照标准执行。同时，也应当加强与车主的沟通，及时解释收费依据和标准，以减少纠纷的发生。
总之，不同数量车收取不同停车费是否违法，取决于收费标准是否有明确法律依据或合同约定，以及是否存在不公平、不合理的情况。如果车主对停车费有疑问或认为收费不合理，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。