搓澡工没签合同离职不辞而别，这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及一系列法律后果和责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 劳动合同的签订与效力：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。然而，如果双方未签订书面劳动合同，但已经形成了事实上的劳动关系，那么这种劳动关系仍然受到法律的保护。
   • 在本案例中，搓澡工虽然未与用人单位签订书面劳动合同，但如果其已经实际提供了劳动，并接受了用人单位的管理和支付报酬，那么双方之间已经形成了事实上的劳动关系。

2. 离职不辞而别的法律后果：

   • 劳动者离职时，应当按照用人单位的规章制度或者劳动合同的约定，提前通知用人单位并办理离职手续。如果劳动者不辞而别，可能违反了用人单位的规章制度或者劳动合同的约定，用人单位有权根据规章制度或者劳动合同的约定追究劳动者的责任。
   • 尽管不辞而别本身不直接构成违法，但劳动者可能因此承担一定的法律责任，如赔偿用人单位因劳动者擅自离职而造成的损失（如招聘费用、培训费用、生产损失等）。不过，这种责任需要用人单位能够证明损失的存在以及损失与劳动者擅自离职之间的因果关系。

3. 未签订劳动合同的特殊情况：

   • 如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，且劳动者因此离职不辞而别，用人单位在追究劳动者责任时可能面临一定的困难。因为未签订书面劳动合同本身就违反了法律规定，用人单位可能需要先承担未签订劳动合同的法律责任（如支付双倍工资等），然后再考虑追究劳动者擅自离职的责任。
   • 此外，如果劳动者能够证明其离职是因为用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未提供劳动保护等），那么劳动者可能不需要承担擅自离职的责任，甚至有权要求用人单位支付经济补偿。

4. 建议与措施：

   • 对于劳动者而言，即使未签订书面劳动合同，也应当尽量按照用人单位的规章制度或者行业惯例提前通知用人单位并办理离职手续，以避免不必要的法律纠纷。
   • 对于用人单位而言，应当尽快与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。同时，建立健全的规章制度和离职流程，以便在劳动者离职时能够有序处理相关事宜。

总结来说，搓澡工没签合同离职不辞而别，虽然不直接构成违法，但可能涉及一系列法律后果和责任。双方都应当遵守相关法律法规和规章制度，以维护自身的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。