若老板以个人名义雇佣员工且未成立公司，辞退员工时是否需赔偿及如何赔偿，需分情况讨论：

1. 若双方构成劳动关系
   根据《劳动合同法》第二条，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系时适用本法。但司法实践中，若个人雇佣行为具备劳动关系特征（如长期、稳定、受管理、提供劳动工具等），可能被认定为事实劳动关系。此时：

   • 违法解除赔偿：若老板无合法理由辞退（如未提前30日通知、无证据证明员工严重违纪等），需支付2N赔偿金（N为工作年限对应的月工资，如工作1年赔2个月工资）。
     
   • 经济补偿：若老板以“客观情况重大变化”“不能胜任工作”等合法理由解除，需支付N经济补偿（如工作1年赔1个月工资）。
     
   • 未签合同双倍工资：若未签订书面劳动合同，老板还需支付自用工次月起至第12个月的双倍工资差额（最多11个月）。
     

2. 若双方构成劳务关系
   若雇佣关系为短期、临时、自主安排工作（如家政、兼职等），通常认定为劳务关系，受《民法典》合同编调整。此时：

   • 无赔偿义务：劳务关系中，双方权利义务以约定为准，老板辞退无需支付赔偿金或经济补偿，除非合同明确约定违约责任。
     
   • 例外情形：若老板单方违约（如未按约定支付报酬、提前终止合同且无合理理由），需按合同约定或实际损失赔偿（如已提供劳务的报酬、未履行部分的预期利益等）。
     

关键区分点：

• 劳动关系：需满足“人格从属性”（受老板管理指挥）和“经济从属性”（以提供劳动为生）。例如：固定工作时间、按月发工资、需考勤、使用老板提供的工具等。
  
• 劳务关系：双方平等协商，劳动者自主安排工作。例如：按次结算、自带工具、工作时间灵活等。
  

建议行动：

1. 收集证据：保留工资转账记录、工作安排记录（如微信聊天记录）、考勤记录、工作证等，证明劳动关系或劳务关系存在。
   
2. 协商解决：与老板沟通，明确辞退理由及补偿方案，尽量达成书面协议。
   
3. 申请仲裁/诉讼：若协商无果，可向当地劳动仲裁委申请仲裁（劳动关系）或直接向法院起诉（劳务关系），主张赔偿或补偿。
   

如有进一步疑问（如证据收集、赔偿计算等），可直接向我咨询，我会结合您的具体情况详细解答。