结论：若产品上没有标注日期，您可以通过向市场监督管理部门投诉或直接向法院起诉的方式，要求生产者或销售者承担相应的法律责任，并可能获得赔偿。

详细分析：

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装食品的包装上必须标有标签，且标签应明确注明生产日期等关键信息。若食品类产品未标注生产日期，则违反了该法规定。
   • 根据《中华人民共和国产品质量法》，产品或其包装上的标识必须真实，对于限期使用的产品，应在显著位置清晰标明生产日期和安全使用期或失效日期。若非食品类产品未标注生产日期，则违反了该法规定。

2. 投诉与起诉途径：

   • 投诉：您可以向当地的市场监督管理部门（如市场监督管理局）进行投诉，提供购买产品的凭证、产品照片等证据，要求监管部门对生产者或销售者进行查处，并可能获得相应的赔偿。
   • 起诉：若投诉未得到满意解决，或者您希望直接通过法律途径维护自己的权益，您可以向法院起诉生产者或销售者，要求其承担因产品未标注日期而给您造成的损失。在起诉时，您需要提供购买产品的凭证、产品照片、因使用该产品而遭受损失的证据等。

3. 可能获得的赔偿：

   • 若因产品未标注日期而导致您遭受了实际损失（如食品过期导致健康受损、非食品类产品因未标注日期而误用导致损坏等），您可以要求生产者或销售者赔偿您的实际损失。
   • 在某些情况下，若生产者或销售者的行为构成欺诈，您还可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，要求其增加赔偿您受到的损失，增加赔偿的金额为您购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

4. 实际操作建议：

   • 在购买产品时，务必仔细检查产品包装上的标识，确保产品标注了生产日期、保质期等关键信息。
   • 若发现产品未标注日期，及时保留购买凭证和产品照片等证据，以便后续投诉或起诉时使用。
   • 在投诉或起诉前，可以尝试与生产者或销售者进行协商，看是否能够达成和解并获得赔偿。若协商无果，再考虑投诉或起诉。

后续行动建议： 若您遇到了产品未标注日期的问题，并希望维护自己的合法权益，可以直接向我咨询具体的法律程序和策略。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。