被烫伤后，根据不同需求和阶段，既可能需要做伤情鉴定，也可能需要做伤残鉴定，具体如下：
伤情鉴定：
- 适用场景：主要在涉及刑事案件或治安管理处罚时进行。比如，因他人故意或过失行为导致你被烫伤，且伤势可能构成轻伤、重伤等刑事犯罪标准，或者需要确定治安管理处罚的轻重时，公安机关会委托鉴定机构进行伤情鉴定。
- 目的：确定伤势的严重程度，为刑事立案、量刑或治安管理处罚提供依据。
- 时间点：通常在伤害发生后尽快进行，以确保鉴定结果的准确性。
伤残鉴定：
- 适用场景：主要在民事赔偿案件中，如因工作、交通事故、医疗事故等导致烫伤，且伤势可能影响你的劳动能力或生活自理能力时，需要进行伤残鉴定。
- 目的：确定伤残等级，为计算赔偿金额（如残疾赔偿金、被扶养人生活费等）提供依据。
- 时间点：通常在伤势稳定后进行，因为伤残等级的评定需要基于伤势的最终恢复情况。如果伤势未稳定就进行鉴定，可能导致鉴定结果不准确，需要重新鉴定。
总结与建议：
- 如果你被烫伤是因为他人的故意或过失行为，且可能涉及刑事案件或治安管理处罚，那么你需要做伤情鉴定。
- 如果你被烫伤是因为工作、交通事故、医疗事故等原因，且伤势可能影响你的劳动能力或生活自理能力，那么你需要在伤势稳定后做伤残鉴定。
- 在实际操作中，如果情况复杂或不确定应该做哪种鉴定，可以向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的建议。