被烫伤做伤残鉴定后，并非一定要构成残疾才能获得赔付，具体需根据事故责任及保险条款等因素综合判断。以下从不同角度展开说明：

1. 伤残鉴定与赔付的关系
   伤残鉴定是确定损伤是否构成残疾及残疾等级的法定程序，其结果直接影响赔付范围。但赔付的成立需满足两个核心条件：
   

• 因果关系：烫伤与事故（如工伤、交通事故、医疗事故等）存在直接因果关系；
  
• 责任归属：存在明确的赔偿义务人（如雇主、侵权方、保险公司等）。
  即使未构成残疾，若符合上述条件，仍可主张医疗费、误工费、护理费等实际损失赔偿。

1. 不同场景下的赔付规则

   • 工伤保险场景：
     根据《工伤保险条例》，职工因工作遭受事故伤害需暂停工作接受医疗的，可享受停工留薪期工资、医疗费等赔偿，无需以构成残疾为前提。若经鉴定构成残疾，则额外享受一次性伤残补助金等长期待遇。
     
   • 人身损害赔偿场景：
     根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。即使未构成残疾，上述实际损失仍可获赔。若构成残疾，则增加残疾赔偿金、辅助器具费等项目。
     
   • 商业保险场景：
     需以保险合同条款为准。部分意外险仅对构成残疾的损伤赔付，但医疗险通常对合理医疗费用独立赔付，与是否残疾无关。

2. 实务建议

   • 及时固定证据：保留医疗记录、费用单据、事故现场照片等，证明损伤与事故的关联性；
     
   • 明确责任主体：通过工伤认定、交通事故责任认定等程序确定赔偿义务人；
     
   • 区分赔偿项目：未构成残疾时，重点主张医疗费、误工费等实际损失；构成残疾时，同步主张残疾赔偿金等长期待遇；
     
   • 谨慎选择鉴定时机：伤残鉴定需在临床治疗终结后进行（通常为伤后3-6个月），过早鉴定可能影响结果准确性。

总结：伤残鉴定是确定赔付范围的重要依据，但赔付的成立不依赖于是否构成残疾。建议根据事故类型、责任归属及保险条款，综合主张实际损失与长期待遇。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。