核心结论：伤情鉴定和伤残鉴定是两种不同目的、不同阶段的鉴定，不存在绝对的“做哪个好”的说法，具体选择取决于你的实际需求和所处阶段。

具体分析：

• 伤情鉴定：
  • 目的：主要是用于确定受伤的严重程度，以判断是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，通常在刑事案件中运用较多。比如，在故意伤害案件中，通过伤情鉴定来确定犯罪嫌疑人是否构成犯罪以及应处何种刑罚。如果伤情达到轻伤及以上，犯罪嫌疑人可能会面临刑事处罚。
  • 适用阶段：一般在受伤后尽快进行，以便及时固定伤情证据，为后续的刑事诉讼提供依据。
  • 鉴定标准：依据《人体损伤程度鉴定标准》，将伤情分为重伤一级、重伤二级、轻伤一级、轻伤二级和轻微伤。
  • 举例说明：甲和乙发生冲突，甲将乙打伤。乙为了追究甲的刑事责任，就需要进行伤情鉴定。如果鉴定结果为轻伤，那么甲就可能构成故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。
• 伤残鉴定：
  • 目的：主要是用于确定受伤后的残疾程度，以计算赔偿数额，通常在民事赔偿案件中运用较多。比如，在交通事故、工伤事故等造成人身伤害的案件中，通过伤残鉴定来确定受害人的残疾等级，从而计算残疾赔偿金、被扶养人生活费等赔偿项目。
  • 适用阶段：一般在治疗终结、伤情稳定后进行。因为只有伤情稳定后，才能准确评估残疾程度。如果过早进行伤残鉴定，可能会因为伤情尚未稳定而导致鉴定结果不准确。
  • 鉴定标准：依据《人体损伤致残程度分级》，将伤残等级分为一级到十级，一级最重，十级最轻。
  • 举例说明：丙在交通事故中受伤，经过一段时间的治疗后，伤情基本稳定。为了向肇事方索赔，丙进行了伤残鉴定。如果鉴定结果为十级伤残，那么根据相关法律规定，肇事方需要按照一定的标准向丙支付残疾赔偿金等费用。

建议：如果你涉及到刑事案件，想要追究对方的刑事责任，那么就需要进行伤情鉴定；如果你涉及到民事赔偿案件，想要获得相应的赔偿，那么就需要进行伤残鉴定。在实际操作中，你可以根据自己的具体情况，向公安机关、法院或者相关的调解机构咨询，以确定需要进行哪种鉴定。如果你还有其他疑问，欢迎直接向我咨询。