未成年人游戏充值对方拒绝协商，家长或法定代理人可按照以下步骤处理：

1. 收集证据：

   • 保存游戏充值的详细记录，包括充值时间、金额、支付渠道等。
   • 准备证明未成年人操作的证据，如照片、视频、聊天记录或监控记录。
   • 准备好孩子的年龄信息，如出生证明、户口本等，以证明其未成年身份。

2. 与商家再次沟通：

   • 联系游戏公司客服，清晰、诚实地说明情况，要求退款，并保留聊天记录或通话录音。
   • 如客服拒绝，要求与更高级别的负责人沟通，强调未成年人不具备完全民事行为能力，其充值行为应属无效。

3. 寻求第三方调解：

   • 向当地消费者协会投诉，拨打12315热线或通过官方网站、微信公众号等渠道请求介入调解。
   • 如有专门的互联网纠纷调解机构，也可向其申请调解。

4. 向行政部门投诉：

   • 向工商行政管理部门投诉游戏公司的拒绝退款行为。
   • 向文化市场综合执法机构投诉，特别是涉及未成年人保护的问题。

5. 利用其他有效途径：

   • 如果游戏公司注册地在当地，可拨打12345热线求助，相关部门会受理并转至市场监管局或文化监督管理局处理。
   • 拨打12309监察服务热线咨询，很多地方的检察院未检部门有帮助处理儿童游戏充值退款的案例。
   • 利用消费保投诉平台等第三方平台进行投诉。

6. 提请仲裁或诉讼：

   • 如与游戏公司存在有效的仲裁协议，可向仲裁机构提请仲裁。
   • 若其他方式均无法解决，可向人民法院提起诉讼，需准备充分证据，证明未成年人充值且未经法定代理人同意。

7. 预防与教育：

   • 家长应加强对未成年人的监护和教育，引导其正确、理性地使用网络和游戏，避免类似问题再次发生。

综上所述，处理未成年人游戏充值退款问题需综合运用多种手段，每一步都应依法依规进行。同时，家长的教育和引导也是预防此类问题的重要措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。